ラーメン

柏市内は16号沿いにある老舗味噌ラーメン屋さん。家族連れに大人気でお昼時はいつも行列が出来ているほど。メインは味噌だが醤油・塩もアリ。値段の割に量も多い上に味も良く、大人は大満足、食べ盛りの子がいる家族にも大助かりなお店です。

国道6号沿い、北柏駅と我孫子駅の間に佇む和風ラーメン屋さん。煮干し出汁をウリにしており、煮干しの風味がメチャメチャ効いたラーメンを味わえます。ご飯物のニボバタご飯が人気で、こちらも煮干しの風味が香ばしく、ラーメンスープを加えて雑炊風に食べると絶品です。

北柏駅から北へ徒歩13分、フレンチ出身のマスターが作るお洒落なラーメンを堪能できます。定番はコンソメベースの醤油ラーメンだけど、期間限定で色々なテイストのラーメンも追加されています。優しいアッサリした味付けながら、色々な出汁の効いた風味豊かな奥深いスープを楽しめます。

北柏駅から徒歩すぐの所にある四川風中華料理屋さん。担々麺&麻婆豆腐が地元ではかなり有名なお店。芝麻醤ベースの濃厚なコクのあるスープに様々な香辛料が混ざった複雑な風味が食欲を刺激します。餃子も大きめサイズで外はパリッと中は肉汁タップリで美味しいお店です。

千葉発祥の味噌ラーメン専門店【田所商店】の暖簾分け店。基本は北海道・信州・九州味噌だが期間限定で他地方の味噌も取り扱いアリ。今回は広島味噌をトライ。白みそで甘味強めだがパンチある味。炙りチャーシューも相変わらず最高でした。

千葉・東京・埼玉・神奈川に数店舗展開している北海道味噌ラーメン系のチェーン店。オリジナルブレンドの味噌をウリにしていますが、醤油ラーメンもなかなかの美味しさ。平日ランチはサイドメニューがお得、店内も広く家族連れで行きやすいお店です。

柏駅東口から徒歩4分にある、北海道らーめんチェーン店。チェーン店ながら実力は相当のもので、味噌ラーメンは絶品。開店から20年間ずっと昼・夜は行列が出来ているほどの超人気店。明け方までやっているので呑み会の後のシメにも重宝できます。

お茶の水駅から徒歩2分の好立地にある、尾道系ラーメン屋さん。煮干し出汁ベースのアッサリした味付けながら、背脂タップリでコクを演出しています。添えられた生姜によりさらにアッサリさを追加しつつも、背脂のコクが際立ちます。

北柏駅から徒歩3分のところにある、比較的新しいラーメン屋さん。豚骨スープと煮干スープを合わせたスープをウリにしたお店。豚骨が濃厚ながらも煮干の風味で驚くほど飲みやすい食感を楽しめるラーメンです。チャーシューも味玉もGOODな店です。

東関東に多くの支店を持つ大手中華料理チェーン店。店によってメニュー・味付けが異なり、全く違う店と言っても過言ではありません。柏西口店はうまに麺が人気商品。うどん並みの極太縮れ麺で、食べ応えバッチリの美味しいラーメンです。