作り置きレシピ集

栄養バランスを考え、一度に大量に作り置きできる時短レシピを紹介しています。

作り置きレシピ集

大豆ときゅうりのポン酢マリネ【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】

小鉢1皿(70g): 56 kcal。PFCバランス=26:16:58。大豆を湯にくぐらせ、きゅうりを切ったら、コーンと一緒に調味料と和えるだけで出来上がり。味ぽんの柑橘系酸味に大豆の食べ応え、コーンの甘味、きゅうりの食感が美味しい一品です。
フライパン調理

大豆とツナのナゲット【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1皿(70g): 90kcal。PFCバランス=36:24:40。大豆をレンチンしてすりつぶしたら、みじん切りにした他の食材を混ぜ合わせてフライパンで焼けばできあがり。まるでチキンナゲットのような肉感を持ったヘルシー副菜になっています。
フライパン調理

ほうれん草ときのこのバタポン炒め【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1皿(70g): 37kcal。PFCバランス=32:27:41。栄養価の高いほうれん草を使い幅広い栄養素をカバー&タンパク質も豊富な上に低カロリー。味付けは味ぽんだけとシンプルながら、桜エビの風味とバターのコクで味に奥深さが出ている一品です。
フライパン調理

レンコンといんげんの洋風きんぴら【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1皿(60g): 57kcal。PFCバランス=22:30:48。食材を切ったら順に炒め合わせて、最後にコンソメの素を振りかければ出来上がり。レンコンといんげんのシャキシャキで食べ応えバッチリ、ハムとコンソメの優しい甘味が美味しい一品です。
オーブントースター調理

海老とブロッコリーのチーズ焼き【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【オーブントースター調理】

小鉢1皿(80g): 103kcal。PFCバランス=50:37:13。食材を切って蒸し、マヨネーズで和えたらトースター任せで出来上がりの高タンパク低糖質料理。海老とブロッコリーの歯ごたえ、チーズとマヨネーズのコクが美味しい一品です。
フライパン調理

レンコンとコンニャクのそぼろ炒め【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1皿(90g): 61kcal。PFCバランス=44:13:43。食材を切ったら順番に炒め合わせて出来上がり。麺つゆベースの優しい味に、ごま油のコク、ネギの風味が美味しい一品。コンニャク・レンコンタップリで食べ応えも抜群な副菜です。
フライパン調理

ごぼうとハムのバター醤油炒め【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1皿(50g): 78kcal。PFCバランス=24:28:48。ハムをメインにしてタンパクを確保しつつも脂質は控えめ。醤油の塩気、バターのコク、ニンニクの香りにゴボウと人参の食べ応えがプラスされて、食欲が刺激される副菜になっています。
作り置きレシピ集

レンコンと豚挽肉の中華風蒸し焼き【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【電子レンジ調理】

1皿(80g): 109kcal。PFCバランス=32:34:34。野菜を切ってタネを作り、耐熱皿に敷き詰めたらあとはレンジ任せで出来上がり。柔らか豚挽肉とシャキシャキレンコンのコントラストが美味しく、主菜としても副菜としても使える一品です。
フライパン調理

キノコと白滝のさっと煮【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1(80g): 46kcal。PFCバランス=17:17:66。白滝を湯通ししている間に野菜類をカット、順に炒めて調味料で煮詰めれば出来上がり。醤油ベースの優しい味に出汁の香り・コクが効き、キノコと白滝の食感が美味しい一品になっています。
フライパン調理

海老と白菜の蒸し煮【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1皿(80g): 59kcal。PFCバランス=27:7:66。エビをメインとした高タンパク低脂質な一品。まとめて蒸して出来上がりの簡単調理。中華ベースの優しい味が浸み込んだ白菜と、エビと春雨の食感が美味しい一品になっています。
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