【柏: 玄米おうちごはん 杏】スーパーマッスル定食【ランチ】【定食屋】

美食道

グルメ体験記

土曜は恒例の、午前中ボクシング練習後のランチグルメ行脚。

以前、店の前まで行ったものの材料切れですでに閉まっていた、

柏にある【玄米おうちごはん 杏】さんに再度行ってきました。

今回は現地でガックリこないよう予め電話で確認。

この日はまだ開店しているとのことで、ウキウキしながら行ってきました。

 

柏駅東口を出て徒歩3分程、三菱UFJ銀行の手前を通り過ぎ、一本奥の道に入った雑居ビルの4Fにその店はあります。

 

ビルの外側からはエレベーターの案内でしか店の名前を確認できないので、

最初はかなり迷って周辺をウロウロしました。

 

エレベーターで4階に上がると、店の入り口に辿り着きます。

よかった、ちゃんとOPENってなってる。

前回はここまで来てCLOSEとなっているのに気づき、ショックでした。

 

美味しそうな定食の写真が貼られており、食欲を刺激します。

ここに書かれているように、無農薬野菜・オーガニック食材・無添加調味料を使った、

自然食にこだわった健康志向の店です。

美味しく食べられて身体にもいいなんて素晴らし過ぎると思い、

前から気になっていたので行ってきました。

 

カウンター席が6席と、4人掛けテーブル席が1席。

13時過ぎに来店したところ、客は私一人。

前回はすでに閉店してたので、日によって客の入りはまちまちなんですかね。

店主がワンオペで切り盛りしている店のようです。

 

店主の趣向なのか、アニメ系のものが色々あります。

 

おっ ワンピースのフィギュアもたくさんある。

 

東京リベンジャーズ?てやつか?名前は聞いたことあるけど内容知らないなぁ。

 

特攻服みたいな衣装だな。ヤンキー系の漫画なのか?

見た目からしてバトル系の漫画なんだろうなー。

にわかに気になってきた。Netflixに扱いがあったら見てみようかな。

 

ワンピースの原画なんかも貼ってある。こりゃ店主相当好きだな。

私もワンピースは好きなんだけど、初対面でいきなりワンピースネタで話しかけられるほど社交的じゃない自分が悔しい・・・

 

ここら辺のフィギュアは良くわからんなぁ。。。

 

メニューはこの一枚のみだそうです。

グーグル先生に教わった事前リサーチでは焼き魚定食が美味しいとの評判だったので焼き魚定食を食べる気マンマンで来店したのですが、

なにやら先頭に非常に興味を引くメニューが。

スーパーマッスル・・・だと・・・?

タンパク質50gで、650kcalだと・・・?

1,500円ってのはちょっと高いなぁ。。。でも食材・調味料にこだわっている店だから仕方ないのかなぁ・・・

って迷いつつも、ボクシング練でヘロヘロガス欠になっている今、このメニューを見るというのは運命なんじゃないかと勝手に思い始めてしまい、

結局当初の目的は完全に忘れてスーパーマッスル定食をオーダーしてしまいました。

 

店内画面にありましたように、魔王なんか置いてあるのでお酒も扱いあるのか?と思いキョロキョロしてみたら、やっぱりありました。

コーヒーやジュースのほかに、カクテルやワイン、ビール焼酎日本酒と一通り扱いがあるみたいです。

 

ただ、今はコロナ禍なのでお酒の取り扱いはしていないとのこと。

本来ならディナーもやっているらしいのですが、

これもコロナ禍中はランチのみ営業にしているそうです。

 

ってことでやってきました、スーパーマッスル定食。

メインは蒸し鶏(胸肉)のネギソース掛けだそうです。

結構なボリュームでテンション上がります。

 

味噌汁の具はもずくと豆腐。もずくによる磯の香が非常に香しい。

個人的に磯の香り、大好きなんですよね。

なので本当はシーフード系の料理をかなり好みます。

パエリアとかボンゴレロッソとか、ピザもシーフードピザが一番好き。

あー そういやパエリアここ数年食べてないなぁ。

どこかパエリアの美味しい店、ないかなぁ。

 

蒸し鶏の付け合わせは温野菜サラダ。ブロッコリーとネギ、小松菜、キャベツにもやし。

やはりブロッコリーはマッスル食には定番ですね。

筋トレ系Youtuberの食事を見ても、ブロッコリーは鉄板です。

コリコリ歯ごたえが美味しい。

ドレッシングも何味だかよくわからないけど、アッサリしているものの味に深みがあって美味しい。

 

ネギはなんだろ?普通の長ネギとは違うみたい。普通の長ネギより柔らかくて、甘味も強く美味しい。

 

小松菜も歯ごたえ良く美味しいですねー。

小松菜もマッスル食の一員ってことなのかな?

普段の料理であまり注目してなかったけど、

どんな栄養素含まれているのかちょっと調べてみようかな。

 

温野菜でのもやしってのもあんまり食べたことないけど、

シャキシャキと美味しいですね。

 

三連皿に入っているのは、冷奴・きゅうりとわかめの酢の物・納豆。

 

納豆は肉味噌と和えてあるのかな?八丁味噌みたいなコクのある味噌味を感じます。

こりゃ美味しいや。納豆にこんな合わせ方もあるのかー。発見だ。

 

酢の物は、途中の口直しにちょうどいい品ですね。

次の料理へ向けて口の中をいったんリセットできます。

 

豆腐は木綿かな?ちょい硬さを感じる。

上に乗っているのは味噌だな。赤味噌かな?

つまみにもなりそうな味だな。ってかつまみにしたい。

 

ベジファーストってことで、肉の前に野菜をモクモクと食べ進めますが、

とにかくこのドレッシングが美味しい。

 

温野菜の歯ごたえと相まって、バリバリ食べちゃいます。

 

一通り野菜類に手を付けたところで、ゆで卵へ。

上に乗ってるのはマヨネーズだなー。

このマヨネーズも素材にこだわったりしてるのかな?

もしかして自家製・・・だったりする?

聞こうか迷ったけど、客が突然「このマヨネーズ自家製ですか」なんて聞いてきたら、

「なんだコイツ」と思われそうなのでやめておきました。

 

野菜⇒ゆで卵と進んだところ、いよいよやってきました、メインの蒸し鶏。

しっとり歯ごたえ食べ応えありのお肉。

ん-、ネギソースがいいアクセントになっていて美味しいですねー。

ちゃんと皮は剥いであるみたいね。

個人的には皮付きのほうが好きなんだけど、ヘルシーにするには皮は剥ぐのが王道ですよね。

 

しかしこの野菜美味いなぁ。

ボリュームもあるし、温野菜だけでビール一杯いけちゃうレベルだわ。

 

蒸し鶏もいい感じ。肉を食ってる、って実感する食べ応え。

 

だいたいのおかずを食べたところで、主食の玄米へ。

健康食としてあまりにも有名ですよね。

低GI値だからダイエットにも向いている。

ちょっとポロポロしてて食べにくいのが難点だけど、

味は結構好き。

でも玄米ってこんな色だったっけ?ほかにも何か含まれているのかな?

ホクホクで美味しい。

 

いやー 柏にこんな健康志向の定食屋があったなんて、知らなかった。

美味しくてヘルシーだなんて、理想的な食事じゃないですか。

もっと早く知れば良かったなー。

 

せっかく納豆があるんだし、納豆ご飯にして食べてみます。

予想通り美味しい!納豆はもちろん、やはり肉味噌のコクが玄米ごはんに非常に合う。

納豆がちょっと少なめなので納豆だけお代わりしたいくらい(笑)

 

美味しいご飯を食べると気分が良くなりますよね。

なんかイヤなことがあったとしても、

ご飯が美味しかったら結構テンション戻せます。

って、私だけですかね?

 

肉味噌納豆ご飯、美味いなー。

ちょっと今度家でもやってみよう。

 

食事終盤にはほうじ茶もサーブされます。

食事後の最後にほっと一息。

暖かいお茶はリラックス効果もありますね。

 

いやー 美味しかった。

ちょうどヘロヘロだったからってのもあるけど、

凄く元気になった気分。

大満足のスーパーマッスル定食でした。

 

ちなみにテイクアウトもやっているそうです。

何故だかわかりませんが、店主曰くテイクアウト弁当の方がボリュームが凄いそうです(笑)

 

雑居ビルの1室を使ったワンルームのこじんまりした店だけど、

それがまた隠れ家みたいでいい。

コロナ禍前はディナーもやってたとのことだけど、メニューは昼と同じ。

定食のおかずだけ頼めるようになってたら、ヘルシーつまみをアテにして酒を楽しめそうなんだけどな。

もしそうだとしたら、こんな隠れ家的な店で美味しくて、かつヘルシーなんで常連さんになっちゃうな。

その時は勇気を出してワンピースネタで話しかけてみよう。

いつかまたこの店がディナーを再開できる世の中に戻ってほしいものです。

お店の情報

ホームページ

玄米おうちごはん 杏さんは専用のホームページを開設しています。

玄米おうちごはん杏

食べログにも店情報が記載されています。

玄米おうちごはん杏 - 柏/自然食 | 食べログ
玄米おうちごはん杏 (柏/自然食)の店舗情報は食べログでチェック!体に優しいごはんを。玄米おうちごはん杏 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

こちらから予約することもできます。

予約する

場所

〒277-0005 柏1-1-8 かまやビル401

柏駅東口から徒歩3分

電話番号:04-7179-5031

営業時間

定休日:不定休

営業時間: 11:30~15:00、17:00~21:00 (夜の部はコロナ禍の今は営業しておりません)     

駐車場

無し

内観

総席数: 10席

カウンター席: 6席

4人掛け: 1席

子供用椅子あり(2席)

全面禁煙

支払方法

電子マネー、クレジット不可。現金のみ支払可。

 

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