魚問屋 魚一商店 南柏総本山
JR南柏駅から徒歩1分と、駅近好立地の人気海鮮居酒屋さん。
ランチで何回かお世話になったお店で、
その美味しさは折り紙つき。
一度夜にもお邪魔したのですが、友人と一緒だったので写真を撮ることができず。。。
今回、期間限定のフェアが開始されたと聞いたので、
夜の部もブログで紹介したいと思い、行ってきました。
お店の内観
お店の内観は、過去の記事をご参考になさって下さい。
メニュー：FOOD
今回開催されているフェアは、海老祭りとのこと！
7/31までの期間限定だそうです。
海老が好きなので、楽しみで今日はお邪魔しました。
期間限定フェアのほかにも、本日のおすすめメニューが。
これ、毎日変わるのかな？ラインナップいっぱいで凄いなぁ。
ウニ味噌じゃがバターとかめっちゃそそります( *´艸｀)
こちらも本日の日替わりメニューとのこと。
海鮮居酒屋なので刺身は当然と思ってたけど、燻製や天ぷらも扱ってるのね。
月の旬食材をもちいたメニューも取り扱ってるみたいです。
ズッキーニのフライとか、珍しいですね(゜o゜)
店長に聞いたところ、やはり魚一商店さんのイチオシメニューはアジフライとのこと！
ランチで食べたアジざんまい定食もめっちゃ美味かったからなー、これも期待大です(#^^#)
ここからはグランドメニュー。
一品もののつまみのほかに、
浜焼きも多く扱っているみたいです。
いいね。浜焼き大好きなんですよね。
海鮮居酒屋なので、当然刺身盛り合わせもあります。
焼き魚、煮魚もあるのか。
なめろうもランチで相当美味しかったなー。
おお ウニだけのコーナーがある！
ウニ味噌焼きおにぎり・・・もう聞いただけで美味そう(≧▽≦)
玉子料理や魚の炙り料理、
揚げ物も多数。結構広いジャンルを扱っておられます。
シメのご飯物や、甘味もあります。
鯛だし茶漬け・・・ランチメニューにもあったな、たしか。人気なのかー(*´▽｀*)
グランドメニューは基本的に2人前以上なのですが、
魚一商店さんはおひとり様用に1人前メニュー表も揃えておられます。
孤独のグルメ派にはこういう気配り、とっても嬉しいです(#^^#)
メニュー：DRINK
ドリンクメニューには地酒がたくさん！
日本酒にも力入れているみたいですね。
飲み比べセットもあるなんて、日本酒好きには堪らないです。
おお フルーツたっぷりの生搾りサワーやクラフトビールまで取り扱いがあるのか。
ドリンクも多彩でワクワクします。
美食体験記：
お通し：鮮魚の煮つけ
最初は当然ビール。
そういえばテーブル上のメニュー表にビール類がなかったけど、
魚一商店さんは基本的にモバイルオーダーで、
そちらにはちゃんとビールあります。
取り扱っているビールはプレモル！
お通しで鮮魚の煮つけが出てきました。
さすが海鮮居酒屋、お通しからお魚料理です。
様々な種類の魚が入っております。
煮つけというから甘辛醤油ベースかな？と思いきや、
出汁塩ベース。サッパリ美味しいです。この季節はこちらのほうがいいですね。
これだけでビールがガンガン進みます。
お通しでビールを流し込みながら、
何を頼もうかなーとメニューを物色していたら、
料理長からサービス品をいただきました！
鮮魚の大葉巻き揚げとのこと。
鮮魚の種類がわかりませんでしたが(笑)、
食感的に白身魚系かな？
そこに大葉の風味と揚げたサクサク感が加わって美味しい！
ちょうどいい塩梅の塩味で味付けされており、
レモンをかけてさっぱりいただけます。
これもビールが進んじゃいます。
第1弾：燻製盛り合わせ・ウニ味噌じゃがバター
後ほど海老祭りを堪能するのは当然として、
まずは準備運動で燻製盛り合わせを。
1人前メニューもあったのでそっちにしました。
玉子、サバ、長芋の3種を一切れずつ。いいね。1人だったら、色々楽しむためにもこれくらいが丁度いいんだよね。
くんたまはもちろんとろーり半熟、燻製の香ばしさが堪らない！
サバは燻製にすると香ばしさがプラスされるうえ、
旨味が凝縮されてこちらもお酒が進んじゃいます。
写真を撮り忘れましたが、長芋もバッチリ燻されてて香ばしかった。
長芋の燻製なんて初めて食べたけど、アリだな。
続いて登場したのは、ウニ味噌じゃがバター。
・・・もうね、メニューで見た瞬間決めてたのですよ。頼むって。
だってウニと味噌とバターがついたじゃがいもですよ。
美味しいに決まってるじゃないですか。
ウニ味噌の濃厚コクダブルがバターのまろやかさと絡まって、最高の味です。
海老祭りに辿り着くまでにもうビール2杯飲んでしまいました。
第2弾：海老と玉子のチリソース・海老のおつまみフライ・海老とブロッコリーの冷製・海老とクリームチーズの磯辺揚げ
準備運動も終わったところで、いよ海老祭りに参加！
プレモルも2杯のんで暖機運転完了したので、クラフトビールのCOEDOをオーダー。
黒ビールだったのか。確認しないで頼んじゃった。
黒ビール好きだからいいけど(≧▽≦)
まずは海老とブロッコリーの冷製を。
オシャレに盛り付けられています。
ビールよりワインとかに合いそうな雰囲気です。
トマトドレッシングがかかっているとのことですが、
かなり濃縮されていてオーロラソースのような味。
これはサッパリしつつトマトの酸味・甘味も感じられて美味しい！
ブロッコリーは4切れだったけど、
海老は思ったよりたくさん入っていて想像以上に結構なボリュームです。
やっぱり赤ワインとかに合いそうな味です(笑)
続いて海老とクリームチーズの磯辺揚げ。
海苔の内側に大葉が巻かれているのかな？
大葉の風味がいいですねー。海老のプリプリ食感もバッチリ。
そしてクリームチーズがイイ感じにトロトロで美味しい！
磯辺揚げにクリームチーズの組み合わせは初だったんだけど、
こんなに合うとは知らなかった。
続いては、海老のおつまみフライ。
ピリ辛タルタルソースにつけて食べる模様。
辛いのがあまり得意ではないのですが、
こちらは思ったより辛くなく食べやすかった。
プリプリの海老にサクサクの衣がついていて美味しい！
こりゃーたしかにおつまみ。ビールが進みます。
最後に海老と玉子のチリソース。
これが海老祭りの中で一番ヒットした！
蒸し or 茹で海老かと思っていたら、衣をまとっていて揚げてある海老でした。
のでサクサク外側、プリプリの内側食感が素晴らしい！
チリソースも辛すぎず丁度いい甘酸っぱさ。
そして何より、玉子を絡めて食べるのが滅茶苦茶美味しい！
エビチリに卵を絡めるなんて初めてだったので、その美味しさに感動しちゃった(*´ω｀*)
海老祭りメニューを4種も頼んじゃったので、もちろんCOEDO1本では足りず。
せっかくだから地酒を呑もうと思い、飲み比べセットを注文。
この日の地酒セットは新潟の菊水 涼風、静岡の初亀 酒浪漫、広島の亀齢 原形精米。
どれも個性豊かな味で美味しかったです。やっぱ和食には日本酒ですよねー( *´艸｀)
第3弾：アジフライ
海老祭りで結構お腹が膨れてきたけど、お店イチオシのアジフライを頼まないわけにはいかない！
ってことで、アジフライを注文。
写真からはわかりづらいですが、とにかく肉厚の大振りなアジなんです。
そしてホクホク柔らかな身＆サクサクに揚げられた衣。
もう美味しいに決まってます。そりゃ人気No.1になりますわ。
個人的に、骨せんべいがついてるのも嬉しい。
酒のアテとして最高ですよね。
第4弾：海老ときゅうりの細巻き
海老祭りとアジフライでかなりお腹一杯だったけど、
もう少しだけ食べられそうなのと、せっかくだから海老祭りを制覇したいと思い、細巻きも注文。
ついでにクラフトビールも制覇しちゃえってことで、常陸野ネストのほうも頼んじゃいました(笑)
この細巻きが想像以上に美味しかった！
プリプリほのかな甘みの海老と、さっぱり歯ごたえきゅうりがこんなに合うとはしりませんでした。
あっさりしていて、まさにシメにふさわしいメニューです。
かなりお腹いっぱいだったのにも関わらず、サクサク食べれちゃいました。
海老祭りを制覇したところでさすがに苦しいくらいお腹一杯になったため、
ここいらでご馳走様。
海老祭りメニュー、全て大満足の美味しさでした。
特にエビチリは滅茶苦茶美味しかった！
ランチタイムのクオリティが素晴らしいので夜も期待してましたが、
これは想像以上でした。
今回は海老祭りメニューを中心に食べましたが、
次はグランドメニューのおススメたちも色々食べたいと思います。
お店の情報
ホームページ
魚一商店さんは公式ホームページを開設されています。
Xにも公式アカウントを開設されています。
Facebookにも公式アカウントあり。
Instragramにも公式アカウントを開設されています。
また、食べログにも情報が記載されています。
Hotpepperにも掲載されています。
ぐるなびにも記載されています。
場所
〒277-0855 千葉県柏市南柏１丁目６−１２ 穂高第２０ブラザーズビル１Ｆ
- JR南柏駅西口から徒歩1分
電話番号: 04-7144-7041
営業時間
定休日：なし
営業時間：【月～木・日・祝】11：00～22：00（L.O.21：00）
【金・土・祝前日】11：00～23：00（L.O.22：00）
※毎月1日は16時開店
駐車場
無し
内観
カウンター席×10
テーブル席、座敷席多数
全170席
全席禁煙です。
支払方法
現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済(Paypay、楽天Pay、au Pay)支払い可。
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