麺場 龍吟
千葉に数店舗ある味噌ラーメン専門店【麺場 龍吟】。
先日、守谷にもあることがわかりました。
つくばエクスプレス線守谷駅から徒歩だと25分。ちょっと歩くにはキツイかな？
車だと5分です。
常総線南守谷駅まで行けば、徒歩9分の距離です。
ラーメンと言ったら味噌ラーメンしか浮かんでこないくらい無類の味噌ラーメン好きな長男と、【龍吟】を愛してやまないカミさん。
2人がこの店を見つけたら、もう行かないわけにはいきません。
ってことで、守谷店にも家族で突撃してきました。
お店の内観
店内はカウンター席が6席、4名テーブル席が4に、
2名テーブル席が2、そして6名テーブル席が2つ。
花野井店よりはやや小さい店構え。
でもこの日は平日の14時近くに来店したのに、かなりの賑わいっぷりです。
やはり龍吟はどこでも人気なのかな？
ここも休日のお昼時なら行列必須なんだろうなぁ・・・
メニュー：FOOD
おっ？花野井店では見かけなかったメニュー。
新商品？季節限定品？もしくはこの店舗限定？
味噌デミグラスとか、聞いただけですでに美味そうです。
今の期間限定味噌は山形なのかな？どんな味なんだろ？
龍吟では定期的に他地方の味噌を使ったメニューが出てくるので、いつ来ても飽きません。
おや？定番の炙りチャーシューのメニュー表を見ると、信州味噌、北海道味噌、江戸前味噌の三種になっとる。
根戸花野井店は江戸前味噌の部分が九州味噌だったな。
店によって揃えが違うのかな？
花野井店の九州味噌も甘口だったけど、江戸前味噌も甘口なのね。
うーん 気になるけど期間限定っぽい山形味噌も気になるなぁ。
デザートにこんなものもある模様。
花野井店にはなかった or 最近取り扱いだしたのかな？
後のメニューは花野井店の定番メニューと変わらない模様です。
メニュー：DRINK
こちらも花野井店とほとんど一緒かな？微妙に配置が違うくらい。
なんと今、ビール半額フェアをやっている模様！
物凄く呑みたいけど、日曜の昼だしこれから子供達と公園で遊ぶ予定だったので、断念。。。
ああ 呑みたかった・・・
美食体験記：山形味噌炙りチャーシュー麺
山形味噌にするか江戸前味噌にするか散々迷ったけど、
やっぱり期間限定に弱い私は山形味噌をチョイス。
当然炙りチャーシュー麺。
この店来て炙りチャーシューを頼まないわけにはいきませんね。
初めて食べる山形味噌ラーメン。
コクはあるけど、想像以上に甘味の強い味噌。
北海道味噌はかなり辛口で、信州味噌はそれよりも抑え気味の辛口だったな。
そして山形は甘口か。
地方によってこんなに味噌の味違うんだな。興味深い。
真ん中にいた、串に刺さっている丸い物体。
てっきり里芋かなーと思ってたんだけど、食べてビックリなんとこんにゃく！
ラーメンにこんにゃくが入ってるのは初めてだわ。
山形はこんにゃくが有名ってコトか？
そしてこのこんにゃく、意外と味噌ラーメンに合います。
思ったより味にしっかり絡んでて、逆にこの歯ごたえが面白いです。
そして、待ってましたの炙りチャーシュー！
相変わらずのデカさブ厚さ。
デカくてブ厚いのに柔らか、そして肉汁たっぷり。
そこに表面の焦げ目の香ばしさがメッチャクチャ美味い。
このチャーシューなら、カミさんがファンになったのも納得できます。
野菜類はほかの味噌ラーメンと変わらなそうかな？
一緒に混じっている挽肉がまたいい塩梅なんですよねー。
麺は当然太縮れ麺。味噌ラーメンなら定番ですね。
スープが絡みまくりでとても美味しい。
でも、花野井店もそうだけど麺が気持ち柔らかいんだよなー。
個人的には硬めが好きなんだけど。
麺硬めとか、注文できるのかな？
しかしこのこんにゃくには驚いたな。いい意味で。
最初、てっきり里芋だと思って嚙みついたから、
予想と歯ごたえが違いすぎて二倍びっくりした。
炙りチャーシュー麺にするとこのデカ厚チャーシューが三枚も入ってくるので、
惜しみなくガッツけます。
デカいのでかなり腹にドスンとくるので、三枚がちょうどいい感じ。
どういう違いかわからないけど、北海道味噌の場合は時間が経ってもアツアツをキープしています。
一方山形味噌は、時間が経つにつれてそれなりにマイルドな温度になっていきます。
個人的にはずっとアツアツだと食べながら汗だくになってしまうので、
徐々にマイルドな温度になってくれる方が好みです。
守谷店でも大満足。今日も美味しい味噌ラーメンでした。
この店の炙りチャーシュー、ホント好き。
どの店も繁盛しているみたいで何よりです。
麺場 龍吟：感想
根戸花野井店では定番の三種が北海道・信州・九州だったのに対し、守谷店では北海道・信州・江戸前の三種。
同じ店でも支店によって揃えが違うのなら、どの店に行っても新鮮で楽しそう。
そして、常に期間限定でもう一種の味噌味が追加されているので、
いつ来ても楽しめるお店になっています。
そして龍吟さんに来たら絶対おススメなのが、炙りチャーシュー。
ホント美味しいです。これだけで一杯やってもいいくらいです。
てか今度、ホントに炙りチャーシューとおつまみ系で一杯やりたいくらいです。
それくらいのクオリティです。
根戸花野井店、守谷店に限らず、龍吟さんで食事される場合は炙りチャーシューはマストです。
これまでの龍吟の記録：
お店の情報
ホームページ
麺場 龍吟 守谷店さんは専用HPを開設されています。
また、食べログにも情報が記載されています。
場所
〒302-0128 茨城県守谷市けやき台４丁目１−５
- つくばエクスプレス線守谷駅から徒歩25分 or 車で5分
- 常総線南守谷駅から徒歩9分
電話番号: 0297-21-3554
営業時間
定休日：無休
営業時間：11:00～22:00
駐車場
敷地内にあり:763台 (西友楽市守谷ショッピングセンター内）
内観
総席数38席
カウンター席×6
テーブル席4名×4
テーブル席2名×2
テーブル席6名×2
全席禁煙です。
支払方法
現金、カード可、交通系ICカード、電子マネー支払い可。
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