8080 food&bar：人気急上昇中のハワイアンカフェ＆バー
JR北柏駅東口から徒歩約15分。伊藤ハム工場の道路を挟んで反対側にあるカフェ。
昼はランチ、夜はバーとして営業されている、ハワイアンカフェ＆バーになります。
以前にランチでお邪魔したところ、かなりいい雰囲気だったので夜も体験してみたく、今回行ってきました。
お店の内観
お店の内観は、過去記事をご参考になさって下さい。
メニュー：フード
フードメニューも前回と変わらなかったので、過去記事をご参考に。
ただ、別刷りで期間限定メニューが新しくできていました。
今は夏仕様のメニューが追加されているみたいですね。
メニュー：ドリンク
ドリンクメニューも以前と変わらなかったので、過去記事をご参考になさって下さい。
https://amakism.com/gourmet-101/
8080 food&bar：美食体験記
第1弾：オニオンリング・ロングチーズフライ
せっかくハワイアンバーに来たので、ハワイアンやアメリカンなメニューで楽しもうと思い、まずはオニオンリングとロングチーズフライを注文。
飲み物は当然ビール！撮影時はちょっと時間が経っちゃってやや戻ってますが、グラスに霜降りキンキンに冷えたビールがサーブされます。
ホントはベジファーストということでカプレーゼにしたかったんだけど、生憎品切れ。
他のベジということで、オニオンリングを。
これが大当たり！めっちゃくちゃカリッカリで美味しい(≧▽≦)
こんなにサクサクなオニオンリング、食べたの初めてかも( *´艸｀)
チーズフライはハワイの定番料理とのこと。
普通はトルティーヤで包むらしいけど、8080さんは春巻きの皮。
なので衣がパリパリ、中がとろーりコク旨チーズでこれもGOOD(*´ω｀*)
第2弾：梅きゅうり、ガーリックシュリンプ、モチコチキン
いきなり揚げ物2連発してしまったので、箸休めに梅きゅうりを。
8080さんはハワイアンながら和メニューも多く取り扱っておられる、ハイブリッドカフェ＆バーなんです。面白い。
梅がサッパリ、コリコリ歯ごたえのキュウリでイイ感じに口の中をリセットできます(*^-^*)
続いて着膳したのは、お待ちかねのガーリックシュリンプ。
これはランチでも食べたので美味しさはお墨付きです。
今回はフライドポテトもたっぷりセットになってついてきました。
うーん やっぱり肉厚プリプリのシュリンプが美味しい(*´▽｀*)
ガーリックとペッパーが効いていて、食欲を増進させます。
続いてやってきたのはモチコチキン。ハワイアンで人気上昇中のメニューだそうです。
こちら、要は鶏ももの唐揚げらしいのですが、衣に使われている粉が違うそうです。
通常なら衣に小麦粉や片栗粉が使われるのですが、ハワイアンだともち粉を使うとのこと。
もち粉を使うとより外側がサクサク、内側がジューシーになるそうです。
これが個人的に今回の大ヒット！
たしかに外側カリッカリサクサク、内側は噛みついたら肉汁が溢れ出て滴り落ちるほどのジューシーさ。
これはビックリしました。モチコチキンがこれほど美味しいとは( *´艸｀)
付け合わせのサルサソースで味変も楽しめます。
今回のサルサソースは前回と違って辛みがややマイルドでした。
ハワイアンバーなので、当然ハワイアンビールも頼めます。
今回はビッグウェーブと、
ロングボードを注文。ハワイアンビールといえばこの二つ、というほど定番のビールですね。
どちらもサッパリ爽やかなラガーっぽいビール。
揚げ物中心のハワイアン料理にはピッタリです。
IPAもあるみたいで頼みたかったのですが、今回は欠品中とのことで断念。。。
次回こそ、ハワイアンIPAを飲んでみたいと思います。
ランチと同様、ディナーでも落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができました。
8080さんは人気急上昇中のお店で、なんと柏レイソルの選手もちょくちょく来られているそうです。
もしかしたら、レイソルの選手にも会うことができるかも！？
料理も美味しかったし、またお邪魔したいと思います。
8080 FOOD&BAR：お店の情報
ホームページ
8080 food&barさんはホームページを開設されてはいませんが、
Instagramに公式アカウントを開設されています。
食べログにも情報が記載されています。
場所
〒277-0827 千葉県柏市松葉町１丁目１−３
電話番号:090-3173-8080
- JR北柏駅北口から徒歩15分
営業時間
定休日：月・火
営業時間：木 11:00～18:00 (L.O. 17:30)
水・金・土 11:00～22:00 (L.O. 21:00)
日 11:00～21:00 (L.O.20:30)
駐車場
有り(店舗裏に5台分)
内観
カウンター2席
テーブル席2人席×3
テーブル席4人席×2
※2階に多数の座敷席あり
※キッズスペースあり
全席禁煙
支払方法
現金およびPaypay支払い可。
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