けせらせら
北柏駅から北へ徒歩3分。
2023年3月にオープンし、ちょうど1周年が過ぎたばかりの和風居酒屋。
天ぷらとおでんをメインとし、他にも色々なおふくろの味を肴にお酒とママとのトークを楽しめるお店です。
23:30までやっていてくれているので、ジムで汗を流した後にも寄れるので重宝しており、最近一番お気に入りの店です。
この日もジム終わりの22:00に入店。たっぷり汗を流した後のビールを味わうために行ってきました。
お店の内観
お店の内観は、下記の以前の記事を参考にしてください。
メニュー：フード
グランドメニューは過去の記事を参考にして下さい。
こちらはこの日の手書きメニュー。前来た時と一緒かな？
昼に焼き魚定食とかやっているみたいなので、もしかしたらお願いすれば焼き魚とかも出してくれたりするのかな？
メニュー：ドリンク
定番ドリンクメニューも、下記の記事をご参考に。
こちらがこの日の地酒リスト。前回同様こんちきちんがラインナップ。
京都の地酒だったかな？
お酒を仕入れている酒屋さんがこんちきちん推しらしい。
確かに、酒屋によって力を入れている地酒の種類がありますよね。
前に行った染谷酒店(角打ちで居酒屋吞兵衛さんをやっている酒屋さん)さんは、会津のお酒推しだったな。
ちなみに居酒屋吞兵衛さん体験記はこちら。
おおっ 一カ月前に来た時にはこんなんなかったのに、
今は日本酒呑み比べなんかも始めたのか！素晴らしい。
この店、来るたびに進化してくれていて飽きない(*^-^*)
けせらせら: 美食体験記
お通し：白子ポン酢
まずお通しで出てきたのは白子ポン酢。お酒は当然ビール。
この日もジムで運動後の来店だったので喉カラカラで、お通しが来る前にもう呑み始めてました。
お通しの白子ポン酢には辛味大根も和え物としてセットでついてきました。
白子は滅多に食べないんだけど、食べたら食べたで美味しい。
味はサッパリしているけど口当たりはまったりしていて、ポン酢の酸味とマッチします。
辛味大根のピリッとした辛さもアクセントになってまたいい。
常連さんがお土産でくれた物だそうです。なんて太っ腹な常連さん(*´艸`*)
第一弾: おでん盛り合わせ
4月に入っていたのでもうおでんは終わりかなーと思ったけど、
まだ寒いので取り扱っているとのことでラッキー。
お店の看板メニューだし、もちろん注文しました。
この日は6品盛り合わせ。
卵、大根、ちくわ、こんにゃく、ゴボウ天と、枝豆天。
お通しでビールを瞬殺してしまったので、早速日本酒へシフト。
仕入れ先の酒屋さんがせっかく推してくれているので、まずはこんちきちんの純米吟醸を。
これがまた推されてるのも納得な、上品な味！
口当たりがとても爽やかなんだけど、後からフワッと芳醇な香りを追って感じることができます。
なんて奥深い味なんだ。これは美味い。
こんちきちんに舌鼓を打ちながら、おでんにありつきます。
運動後だったのでタンパク摂取を優先し、まずは卵を。
王道メニュー、外れるわけがありませんね。
大根ももちろん王道メニュー。味染み染みでメチャウマ。
枝豆天って初めて食べたなー。トウモロコシも入っていて美味しいなぁ。
てかこのお店、おでん一品一品のメニューは書かれてないんだけど、ネタはどんなラインナップなんだろう？
第二弾: 牛たん唐揚げ、出汁巻き卵
おでんに続いてオーダーしたのは牛タン唐揚げ。
前回来た時に頼んだ牛タンメンチが物凄く美味しかった＋前々回にご一緒した常連さんが、
牛タン唐揚げが大好きで来ると必ず頼むと言ったので、
次回来店した時に絶対頼もうと狙っていた品。
おでんでこんちきちん純米吟醸は空けてしまったので、
続いてこんちきちん大吟醸のほうをオーダー。
こちらは辛口で、だいぶスッキリ軽やかな口当たり。
んー 不味くはないんだけど、純米吟醸を呑んだ後だとちょっと物足りなく感じるかな。
それくらい純米吟醸が美味すぎた。
逆の順番で呑んでればよかったかも。
前から心待ちにしていた、常連さんオススメの牛タン唐揚げ。
実際食べてみたら、思ったより歯ごたえしっかり。
鶏の唐揚げくらいをイメージしていたので、想像以上の弾力を持ったお肉。
牛タンメンチはフワフワだったんだが、唐揚げだと随分食感が違うのね。
ジムで運動後だったので良質なタンパク質を取らにゃいかなんと思い、出汁巻き卵も注文。
うーん いい香り。匂いですでに美味しそう。
卵料理に間違いはありませんよね。
出汁巻き卵も店によって随分味が変わりますよね。
この店は結構甘味強めだな。おせち料理に入っているような、優しい甘さの味。
フワフワで美味しいわー。
第三弾：冷奴
まだまだ胃袋に余裕はあるんだけど、23時回ってるってのもあってサッパリ系でシメることに。
引き続きタンパク摂取を意識して、冷奴を注文。
最後の日本酒も追加で注文。純米大吟醸と書かれていたので期待大と思い、信濃屋徳兵衛をオーダー。
こちらもやや辛口で爽やかな口当たり。後味もスッキリしていて呑みやすい。
こちらのお店の冷奴は木綿豆腐の模様。
上に乗っている薬味はネギだけかと思っていたらビックリ！
大葉も混ざってました。風味がとても美味しい。
冷奴に大葉も合うのねー。新しい発見だわ。
23時過ぎからお客は私一人になり、ママさんとのトークを楽しみながらツマミと酒を堪能していたらいつの間にか0時越えに。
一人で長居しているのも悪いと思い、この日はここらへんで切り上げてご馳走様としました。
けせらせら：まとめ
相変わらず、おふくろの味を肴にほっこり寛げるお店。
個人的には日本酒メニューが充実＋進化してきてくれているのでこれからが楽しみなお店。
今回も地酒を堪能しました。
呑んだ中ではこんちきちんの純米吟醸が一番だったかな。
たしか流通限定酒だった気がするので、味わえる機会はそう簡単には訪れなさそう。
まぁ呑みたくなればこの店に来ればいいか。いつでも気軽に来れる雰囲気がまたいい。
次回の地酒リストはどんななのか、楽しみにしています。
これまでのけせらせらさん体験記：
お店の情報
ホームページ
けせらせらさんは、Instagramに公式アカウントを開設されています。
そのほかに、食べログに記載があります。
場所
〒270-0831 千葉県柏市根戸２１５−１
- JR北柏駅北口から徒歩3分
営業時間
定休日：日・月
営業時間：ランチ：火～金 11:30～14:30
ディナー：火～土 18:00～23:30
駐車場
無し
内観
総席数17席
カウンター席×5
テーブル席4名×3
支払方法
現金のみ支払可。
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