大衆ビストロ Buddy’s
JR柏駅東口から徒歩約5分。柏神社の一つ隣の通りにあり、飲食街の激戦区にあるお店。
イタリアンをベースにしたお洒落なビストロながら、味良し量良し値段良しの三拍子揃ったお店。
さらにクラフトビールまで楽しめちゃうお店です。
久しぶりに会う友人のリクエストにより、僕も約一年ぶりの来店。
前回もかなり好印象だったので、今回も楽しみにしてました。
お店の内観
お店の内観は、過去の記事を参考になさって下さい。
この日も金曜20時の入店で、テーブル・カウンター席は満席。
カウンター席を予約しておいて良かったー。
相変わらずの人気店。今でも繁盛しているようでなによりです。
メニュー：フード
フードのグランドメニューは一年前とほとんど変わらず。
カジキマグロのシーザーサラダだけ、増えてました。
そして値段も一年前と全く変わらず！
インフレで値上げする店が後を絶たないのに、
まだお値段据え置きで営業してくれているとは、
なんて素晴らしいお店。
おすすめメニューは以前と違うラインナップ。
といっても、カルパッチョとかアヒージョとかは残っているみたいですね。
メニュー：ドリンク
ドリンクメニューも一年前と一緒。
そして値段もほとんど一緒！
でも唯一、ウイスキー類だけ値上がりしてました。
まぁ僕はウイスキー全然呑まないので問題ないけど。
そしてこちらが本日の取り扱いクラフトビール！
こちらも値段は昨年と一緒。
前は、たくさんある中でチェックが付いているものが本日の取り扱い品、というメニューだったけど、
今は本日の取り扱い品だけが印刷されたメニューが渡される模様。
グラスワインのほうも値段変わらず、銘柄も変わらず。
凄いなーこの店。頑張ってるなー。そりゃこんなに大賑わいなのも納得だわ。
大衆ビストロ Buddy’s：美食体験記
第一弾：グリーンサラダ、牛タンカルパッチョ
この日はメッチャ暑かった。なのでもちろん最初はビール！
喉を冷たい物が駆け抜けていく感覚、爽快だわー。
僕がちょっと遅れて到着してしまったので、友人が二品だけ先に頼んでおいてくれました。
ここのグリーンサラダはハーフサイズでも十分な量。
前回来た時も頼んで大満足でした。
さすが友人、わかってらっしゃる。
玉ねぎドレッシングかな？
ちょっと甘めだけど酸味が効いているドレッシングが夏に合います。
そしてこちらが牛タンのカルパッチョとのこと。
友人イチオシのメニューだそうです。
僕が来た時は食べなかったのだけど、友人がおススメしてくれているので期待大。
食べてみて衝撃！
なんだこりゃってくらいトロトロ柔らかな牛タン。
こんな牛タン食べたことない！めっちゃくちゃ美味しい！
さすが友人、お目が高い！
こりゃ今後リピート確定な美味しさ。素晴らしい！
第二弾：アンチョビキュウリ、明太子のアヒージョ
続いて頼んだのは、アンチョビキュウリ。
友人がイチオシを紹介してくれたため、僕もイチオシをオーダー。
でも・・・値段は変わらないけれど、上にまぶされたパルメザンチーズの量がかなり減っていました💦
やっぱりさすがにこの店もインフレの波を突破することはできていなかったか・・・
うーん 美味しくはあるんだけど・・・チーズだけでなくアンチョビも減ってるなぁ。
前はパルメザンのコクとアンチョビの塩味がマッチして凄く美味く感じたんだけど、
今回はちょっと薄味ともいえる印象。
悪くはないんだけど、前回が良すぎたから、ちょっと残念。
ここいらでハートランドも無くなったので、お待ちかねのクラフトビールタイム。
まずはブルックリンディフェンダーIPAなるものを注文。
なるほど確かに、説明書き通り苦味が効いたパンチある味。
良いねー。これぞIPAって感じだわ。
IPAを堪能している間に、明太子のアヒージョも登場。
明太子のアヒージョなんて体験したことないからどんなんだろ？って頼んでみたら、
なんとじゃがいものアヒージョの上に明太子が。
これは全く想定外の組み合わせ。
どんな味か想像もつきませんでした。
とりあえずバケットも頼んでいたので、バケットの上に乗せて実食。
おお オリーブオイルのコクをジャガイモが吸い込んでいて美味しい！
そこに明太子の辛み・塩気が絡まってる。これは美味いねー。
こんなアヒージョもあるのね。知らなかった。これは美味いわ。
家でも作れそうだから、今度やってみようかな(笑)
だんだんテンション上がってきたので、二人で本日のクラフトビール制覇しよう！って事でここいらでギアチェンジ！
二杯目はスプリングバレーのサマークラフトエール！
・・・を、頼んだのになぜか豊潤が到着。
まぁ豊潤も美味しいし、どうせ遅かれ早かれ頼むのでまぁいいかということでそのままいただきました。
やっぱスプリングバレーは別格な美味しさだよなー。
第三弾：砂肝のガーリックソテー、トリュフ香るポテトフライ
この店はとにかく料理が美味しいので、パクパク食べちゃってすぐ空に。
なので、第三弾として砂肝のガーリックソテーを注文。
砂肝にガーリックなんて絶対うまいやんー。そして食べてみてやっぱりうまいやん－。
歯ごたえありつつも柔らかな砂肝に、ガーリックの風味が効いていて最高！
砂肝って、つまみとしてかなり強者ですよね。
豊潤も瞬殺してしまったので、ここで改めてスプリングバレーのサマークラフトエールを注文。
うーん トロピカルフルーツのような香り、と説明書きにあるように、
たしかにメッチャフルーティー！
エールの割にアルコール4.5%と割と軽め。
これはゴクゴク飲めちゃうヤツですねー。
友人は生搾りパインサワーを注文。
こちら、この店の名物ドリンクだそうです。
名物ってくらいだからどんなだろーとワクワクしてたら、
想像をはるかに越えたインパクトのある姿で登場しました。
パインを自分で絞るとか、やったことないわ(笑)
サマークラフトエールとパインサワーでワイワイやっているうちに、トリュフ香るポテトフライが到着。
砂肝でサマークラフトエールを瞬殺してしまったので、そろそろ一番アルコール度数高いのをいこうということで、ブルックリンソラチエースを注文。
こちらも説明書きに柑橘・レモングラスを思わせる爽やかな香り、と書かれているように、物凄く爽やかなビール！ウィートビールと思うくらいの爽やかさ。
これでアルコール7%とは、危険なビールです(笑)
ソラチエースを堪能しつつ、フライドポテトをチビチビ。
トリュフとフライドポテトな時点で絶対美味いに決まってると思って注文したけど、
やっぱり予想通り美味かった。ホクホクのポテトにトリュフの香りがたまらん！
そしてこの量、チビチビやるつまみとして最高のスペック！
第四弾：スモーキーミックスナッツ
友人と、もうちょっと食べ飲みしたいねーということになったので、
チビチビやれるスモーキーミックスナッツを注文。
二人で本日のクラフトビールも全制覇したので、
僕は赤ワインに移行。
こちら、去年も飲んでお気に入りになった銘柄。
イタリアワインのプリミティーヴォ サレント トゥルッリ サラチェーナ。
フルボディで飲みごたえ抜群な上に、ブドウの甘味を強く感じるフルーティーなワイン。
ホント、メッチャ美味いです、これ。
スモーキーミックスナッツは安定の美味しさ。
そりゃそうだよ。ミックスナッツな時点で美味しいに決まってるのに、さらにスモークしてあるんだもん。
てかナッツもスモークする料理があるのね。知らなった。そしてスモークされた香りがめっちゃくちゃ美味しかった！
スモークナッツ、これも気に入ったわ。
結局最後の赤ワインも二杯飲みつつ、ミックスナッツをアテに友人と色々話してご馳走様。
アッという間の3時間ながら、料理もお酒も大満足で、非常に濃厚な時間を過ごすことができました。
大衆ビストロ Buddy’s：感想
安い美味い量多いで、言う事なしの超優良イタリアンビストロ。
お通し・チャージ代も取らず、良心的。
唯一の懸念点である全席喫煙可な部分ですが、
今回は実際に喫煙者が多くいたものの換気がしっかりしてるのか、臭いが全然気にならず。
これならタバコの煙が苦手な人でも快適に過ごせるな、と思いました。
料理はどれも美味しく、リーズナブル。どれも食べてみたいと思える店です。
洋で呑みたいなら筆頭候補だと認識したお店でした。
大衆ビストロ Buddy’s：お店の情報
ホームページ
大衆ビストロ Buddy’sさんは、専用のホームページは開設されています。
Facebookにも公式アカウントが開設されています。
Instagramにも公式アカウントが開設されています。
食べログにも記載されています。
ぐるなびにも記載アリ。
HotPepperにも掲載されいます。
場所
〒277-0005 千葉県柏市柏３丁目１−２１ 水野ビル1F
電話番号:047-157-0840
- 徒歩：JR柏駅東口から徒歩5分
営業時間
定休日：不定休
営業時間：月~木・日・祝日：17:00～24:00(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
金・土・祝前日：17:00～翌1:00(料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)
駐車場
無し
内観
- カウンター席×7
- 2人掛けテーブル席×2
- 3人掛けテーブル席×2
- 4人掛けテーブル席×2
- 6人掛けテーブル席×2
計39席
50名まで貸し切り可(30名以上)
全席喫煙可。
支払方法
現金、各種クレジット、Paypay支払い可。
ただし電子マネーは不可です。
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