食堂endo
JR南柏駅から徒歩3分。住宅街の中にひっそりと佇んでいるビストロ。
昼はビストロ、夜はバルとして営業しているようです。
2024年9月に開店したばかりの新店！
今日のお昼はどこで食べようかなーとググったらたまたま見知らぬ店が出てきたので、
試しに行ってみました。
お店の内観
お店の中は、割とカジュアルな雰囲気。
美容院で流れていそうな、洋風ポップな穏やかな音楽が流れています。
マスターとママさんの二人で切り盛りしているお店だそうで、
とてもいい雰囲気のお店になっています。
メニュー：フード＆ドリンク
ランチは基本的にこの４品で固定されているのかな？
パスタとカレーは、毎日変わる？のかな？
食堂endo: 美食体験記
ローストポークオーバーライス
クチコミを調べたところ、
このローストポークオーバーライスが凄く美味しかったというのが多かったので、
僕もこちらを注文。
なかなかのボリュームです。
これで1000円とは、なかなかのコスパの高さ。
まずはベジファーストでサラダを実食。
サラダにかかっているドレッシングは、フレンチ。
これは自家製かな？
スーパーで買うようなフレンチにはない、味に深さを感じます。
先に来ていたお客さんがピクルスを絶賛していたので、
僕も期待しながら実食。
こちらは紫キャベツのピクルスで、
もう一つは人参のピクルス。
なるほど・・・確かに、酸っぱすぎず良い塩梅に仕上がっている。
これはワインとか飲みたくなっちゃうヤツですわ。
ポテトサラダも、スモーキーなベーコンがゴロゴロ入っていて美味しい！
そして・・・お目当てのローストポーク！
こんな大きな厚切りローストポークが三枚も入っています。素晴らしい。
随分ブ厚いのに驚くほどの柔らかさ！
醤油ベースの濃い目のソースが絡まって、滅茶苦茶美味しいです。
ライスはサフランライス？かな？
しっとり目のライスながら、芯がわずかに残っていて食べ応えのあるライス。
パエリアとかのライスに近い食感です。
これまたウマいね(*´▽｀*)
濃い目のソースに柔らかお肉なら、やっぱりこうしちゃいます。
肉巻きご飯。
いや これは相当美味いわ。
食後でホットコーヒーも頼んでおいたのですが、
食べ終わる頃少し前くらいを見計らってママさんがコーヒー豆を挽き始め、
ちょうど食べ終わった頃に挽きたて淹れたてのコーヒーを出してくれました。
なんと素晴らしいホスピタリティ。こんなん美味しいに決まってます。
想像通り、香り高く美味しいコーヒー！
食後の一息として最高のコーヒーでした。
料理もコーヒーも美味しく、
至福のランチタイムを過ごすことができました。
このお店、昼はランチ、夜はバルとしても営業しているそうです。
夜は大人気で予約必須なのだとか。
機会があったら夜も訪れてみたいものです。
食堂endo：まとめ
2024年9月にオープンしたばかりのビストロ＆バル。
物凄くクオリティの高い料理に、
ホスピタリティも非常に良いマスターとママが出迎えてくれます。
とても美味しいと聞いていたローストポークは、噂に違わぬ美味しさ。
今回は昼のランチをいただきましたが、
夜はバルとして美味しい料理を肴にお酒も楽しめるそうです。
夜は予約必須なくらい人気だそうですが、いつか行ってみたいものです。
お店の情報
ホームページ
食堂endoさんは、Instagramに公式アカウントを開設されています。
場所
〒277-0855 千葉県柏市南柏１丁目１１−１１ 2F
- JR南柏駅北口から徒歩3分
TEL：04-7106-2690
営業時間
定休日：月・木
営業時間：ランチ：火・水・土・日 12:00～15:00
ディナー：17:00～22:00
駐車場
無し
内観
カウンター席×4
テーブル席2名×3
4名×2
支払方法
現金・クレジット・QRコード決済可。
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