切り干し大根

小鉢1皿(80g): 33kcal。PFCバランス=14:1:85。超低脂質な一品。切り干し大根を水で戻し、ナスを水でアク抜きしたら蒸してめんつゆ入れるだけで出来上がり！刻み生姜と万能ねぎの香りが効いた、風味豊かで美味しい副菜になっています。

小鉢1皿(60g): 45kcal。PFCバランス=14:14:72。低脂質低カロリーな一品です。糖質多めではありますが、これはトマトによるもの。トマトにはビタミン類のほかにリコピンといった栄養成分がたっぷり含まれています。アジアンテイストに仕上げた一品です。

食物繊維、カルシウム、カリウムが豊富な切り干し大根を使ったレシピ。ハムを合わせることで、高タンパクでありながら小鉢1皿(60g)62kcalと低糖質低カロリーに仕上がりました。ナポリタン風にすることで味もしっかり、切り干し大根のおかげで食べ応えもバッチリです。