麺AKIBA
北柏にある、この界隈では担々麺で非常に有名となっているお店。
北柏駅北口から徒歩で3分くらいに立地しています。
四川風料理を手掛けており、様々なスパイスが配合された非常に奥深い味の料理を楽しめるお店です。
この店にはだいたい年に1回ペースで来ているかな。
北柏の飲食店の中でもとりわけ有名な店だからもっと来たいんだけど、
なんせ辛いものがちょっと苦手で。
辛い味自体は好きなんですけど、わたくし、辛いもの食べると信じられないくらい汗だくになるんです。
なので辛い物を外食するにはその日の服装とスケジュールが汗だくになっても問題ないものである必要があり、なかなかタイミングが取れないのです。
この日はジムでトレーニング後の状態、そしてその後は何も予定が無いという完璧なタイミングなので、行ってきました。
店の前には何枚か看板が立てかけられております。
一枚目は、営業日・時間について。
月曜が定休日だったのか。知らなかった。傘入れの壺に邪魔されて日曜の営業時間だけ見えない。
さすがに壺をズラしてまで写真を撮る勇気はなかったので、日曜の営業時間を写真に収めるのは断念。
もう一枚は駐車場の案内。
隣の駐車場敷地内に、3台分ほど契約駐車場があるみたいです。
コロナ禍なため、感染予防策はしっかりと。
店側もお客さん側も、食事を楽しむためには必要な措置ですよね。
でも3月13日以降はこの看板も無くなるのかな・・・？
看板ではないけれど、店の壁にはメニューとスケジュール表も載ってます。
このメニューたちは、内容的に夜の部用のメニューな模様。
お店の内観
入店してすぐに、なんともモダンな雰囲気で町中華とは違う雰囲気を感じます。
ジャズが流れていて、奥になぜかオブジェとしてバイクが置いてあります。
そして店内の座席は、
カウンター席が5席、
2人掛けテーブル席が2席、
4人掛けテーブル席が2席のほかに、
右側に半個室のテーブル席が全部で12席ほど。
店員さんにどこにでも座っていいと言われたので、2人掛けテーブルに座らせていただきました。
来店したのは、土曜日の14時くらい。
この店はランチは15時までやってくれているので、助かりました。
14時とかなり遅めの割には、カウンター席とテーブル席に数名、そして半個室は団体で満席でした。
さすが、北柏でのとりわけ人気店。
カウンターにはズラっと香辛料が並んでいます。
店の中も、アジアンテイストな香辛料の香りが漂っています。
お水は最初に一杯給仕されるものの、それ以降はセルフサービス。
カウンターの左端にポットが置いてあります。
これから辛い物を食べるので水は必須なので、最初に場所を確認。
テーブルに自分でトッピングする調味料・香辛料はなし。
まぁあれだけ香辛料がズラっと並んでいる店だから、自分で入れる必要はないか。
メニュー：フード
ランチのメニューは、基本的には担々麺、サンラー湯麵、麻婆豆腐に餃子やライス、肉そぼろ丼をセットにできるものと、
油そばから選ぶことができます。
油そばも美味しそうだけど、見た目担々麺より辛そうだなー。
店の奥の方にもなにやらメニューがあるのに気づき、よーく見たらチャーハンなどもやってるみたい。
手書きメニューなのでこちらは日替わりかな？
チャーハンと麻婆豆腐セットってのもいいですねー。
メニュー：ドリンク
ドリンクメニューは昼も夜も一緒です。
美食体験記：濃厚鶏だし担々麺と餃子・半ライスセット
今回は店の一番人気・担々麺を食べると最初から決めていたので迷うことなく担々麺をオーダー。
餃子も食べたかったので餃子半ライスセットにしました。
餃子といったらビールでしょ、ということで昼間っからビールも頼んじゃいました。
ところが餃子が来る前に担々麺と半ライスが給仕されてしまいました。
残念。餃子をアテにビールを呑みながら、担々麺を待ちたかったんだが、逆になってしまった。
こちらが一番人気の濃厚鶏だし担々麺。
スパイシーな良い香りがしてきます。
どれくらい辛いのかな、と戦々恐々としながらも、どんな味なんだろうとワクワクもしながらスープを一口。
おっ？思ったより辛くない。
そして芝麻醤の濃厚なコクと香りが美味しい！
それに色んな香辛料が入っているのかな？
言葉では表しにくい風味なんだけど、その風味が凄く良くてまた食欲をそそります。
野菜は白髪ネギと小松菜。
シャキシャキ爽やかな味ですね。
濃厚なスープと絡めて食べるのが良い感じです。
この白い円盤状のものはなんだろうと噛みついてみたら、なんと大根。
ラーメンに大根が入っているなんて珍しい。
それとも担々麺って、大根が乗ってるもの？あんまり担々麺食べないからわからないけど。
麺は太縮れ麺だけど、やや平打ちかな？
程良い硬さで、スープが良く絡んでいいですね。
とっくにビールを飲み干してしまっていましたが、やっと餃子が届きました。
こちらは餃子のタレ。
刻みネギとか胡麻とか入っているけど、これも辛いのかな？
肝心の餃子は想像より遥かに大きめでビックリ。
3個セットにしておいて正解だった。
外はパリッと、そして噛んだら溢れ出てくる肉汁！
そしてタレは予想外に全然辛くない！むしろちょっと甘め。少し酸味も感じるかな？
これは理想的な美味い餃子。ますますビールのアテにしたかった。
最初の一口は全然辛く感じなかったんだけど、食べ進んでいるうちにやっぱりジワジワきました。
口がヒリヒリするような辛さではないけど、身体の奥からポカポカしてくるような、芯にくる辛さ。
いつの間にか汗がタラタラ出始めてきましたが、美味しくて手が止まらないのでお構いなし！
麺を食べ終わった後にやることと言えばもちろんこれですよね。
ライスにスープをかけて、担々雑炊！
いやー 美味い。
やっぱり汗だくになったけど美味い。
不思議だなー、口に入った時は全然辛い印象じゃなく、濃厚なコクのあるスープ、て印象なのに、いつの間にか身体の奥底では辛さを感じている。
でもイヤな辛さじゃなく、どんどん食欲が刺激される辛さ。
坦々雑炊も完食して、あっという間にご馳走様。
辛そうってイメージで敬遠してた店だけど、全然違った。
もっと早く来てみれば良かったなー。
麺AKIBA：感想
今回頼んだ濃厚鶏だし担々麺は、確かに凄く濃厚なコクに色々な香辛料が入った複雑な風味で、非常に美味しいです。
口がヒリヒリするような辛さはなくスルスル食べれますが、徐々に体の芯から辛さを感じてくるような味。
でも辛さで苦しくなることはなく、逆にどんどん食欲が刺激されていくような味です。
餃子も大振りながら、外はパリッと中は肉汁タップリでとっても美味しい。
さすが北柏の名店なだけあります。もっと早く来ればよかった。
夜の部では定番中華メニューも色々扱っているみたいだし、麻婆豆腐もオススメみたいなので、今度は夜に来てみたいと思います。
お店の情報
ホームページ
麺AKIBAさんは専用HPは開設されていませんが、食べログに記載があります。
場所
〒277-0831 千葉県柏市根戸２１６
- JR北柏駅から徒歩3分
電話番号: 047-199-2212
営業時間
定休日：月曜日
営業時間：火～土：12:00～15:00、17:30～24:00
日：12:00～15:00、17:30～22:00
駐車場
あり：店から北隣の大型駐車場に3台分、専用駐車場が確保されています。
内観
総席数29席
カウンター席×5
テーブル席4名×2
テーブル席2名×2
半個室テーブル席・12席
全席禁煙です。
支払方法
現金とPaypayで支払可。
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