おそばの樹なり：モダンな雰囲気で食事を楽しめるお蕎麦屋さん
柏駅東口、サンサン通りに出てそごう跡地沿いを歩いて徒歩約4分と、割と駅近にあるお蕎麦屋さん。
ランチとディナーで営業されているお店で、
ディナー時は蕎麦屋特有のおつまみでしっぽりと飲みができるお店です。
前回お邪魔した時にその料理の美味しさ・居心地の良さは体験できましたが、
その時は年末特別メニューだったため次は通常メニューを楽しんでみたいと思い、
今回お邪魔してきました。
お店の内観
火曜日だから空いてるかなーと思ったんだけど、予想外に結構な混み具合💦
なので今回も内観写真は撮れず・・・
代わりに、食べログで内観は見れるので、気になる方はこちらをご覧下さい。
メニュー：フード
前回は年末特別メニューのみで残念ながら扱いがありませんでしたが、
今回はグランドメニューを見ることができました。
いわゆる蕎麦屋のおつまみがズラっと並びます。
全部日本酒に合いそうなものばかりです！
季節の逸品や御造り、馬刺しも並びます。
季節の、てことは季節によって変わるのかな？
極上 白〇〇〇が気になる(笑)
焼きもの・揚げ物も取り扱いがあります。
蕎麦屋だもの、天ぷらは当然ですね。きっと美味しいんだろうなぁ・・・
この後はお蕎麦のグランドメニューが続きますが、そちらは以前の記事をご参考になさって下さい。
カウンター席前のガラス窓には本日のおススメが。
へえー 本日のおススメなんてのもあるのね。
これはいつ来ても楽しめそうだな。
さらに、別刷り蕎麦メニューには変わり種蕎麦が。
そういえばこの木の実つけ蕎麦が美味しいって、
口コミでも書いてあったのを思い出した！
期間限定かー これは気になるなぁ(*´▽｀*)
さらにこの木の実つけ蕎麦に坦々バージョンもあるみたい！
寒い日には美味しそうですなぁ(#^^#)
樹なりさんは、変わり種の蕎麦も美味しいと評判です。
季節・日によって種類がかわるみたいで、柚子のほかにも桜、紫蘇、抹茶などいろいろあるらしいです。
その中でも口コミでは柚子切り蕎麦が美味しいとよく書かれてました。
運良くこの日はその柚子切蕎麦！
これは木の実つけ蕎麦と迷うなぁ(;´∀｀)
メニュー：ドリンク
ドリンク定番メニューも以前の記事をご参考になさってください。
蕎麦屋と言えば日本酒だろーと思って、今日は何を頼もうかなーと思ってみていたら、
あら？良くみたら前回とラインナップが全然違う。
もしかしてこちらも定期的にメニュー更新されるの！？
これは素晴らしい！
種類もメッチャ多いし、吞み比べもできるしで、
いつでも新しい日本酒をたっぷり楽しめそうです( *´艸｀)
美食体験記: おそばの樹なり
お通し：まぐろの佃煮
どの日本酒を頼もうかとワクワクしながらも、
まずはやっぱりビール。
お通しでまぐろの佃煮が出てきました。
このまぐろの佃煮からしてやはり美味い！
驚くほど柔らかホロホロながら、ジューシーなまぐろ。
佃煮と言えば味濃いめのイメージだけど、
こちらは蕎麦屋のだからか、アッサリめの味でほのかに甘く、出汁の香りが効いています。
あー これだけでビール一杯いっちゃうわ。
第一弾：おつまみ四種盛り
まずは蕎麦屋のおつまみを堪能しましょうということで、
オープニングはおつまみ四種盛りをオーダー。
板わさ、にしんの旨煮、蕎麦味噌、梅水晶の盛り合わせが出てきました。
盛り合わせを頼んだ時点で、にしんの旨煮が入ってこないかなーと祈ってたら、
入ってきました！
前回も食べたけど、樹なりさんのにしんの旨煮、滅茶苦茶美味しいです。
出汁の効いた優しい味が浸み込んだホロホロ柔らかなにしん。
にしんをこんなに美味しいと思ったのは、樹なりさんが初めてです。
これだけで日本酒1合いけちゃう勢いです。
第二弾：出汁巻き卵・まぐろ稀少部位盛り合わせ・香箱蟹
全部美味しそうで目移りが止まらないので、
思い切って店員さんにオススメを聞くことに。
よく出る人気のメニューを何点か聞いたので、
その中から出汁巻き卵とまぐろ稀少部位盛り合わせを注文。
それと、個人的に狙っていた香箱蟹もオーダーしちゃいました(≧▽≦)
ビールも二杯ほどやっつけ、おつまみもメインに差し掛かったのでそろそろ日本酒の出番でしょうということで、日本酒をオーダー。
もちろん飲み比べで、まずは三方良し(滋賀)と楽器正宗(福島)を。
三方良しは他の店で昔飲んだことがあり、美味しかった記憶が残っていたのでオーダー。
芳醇な味だけどやや辛口でコク深めの、刺身などに合うお酒です。
楽器正宗は初！メニューに大人気と書かれていたので頼んでみました。
気になる味は、滅茶苦茶芳醇！甘味強めのまろやかな味。
それでいて後味もくどくなく、とても飲みやすいです。
日本酒に合わせて頼んだ一品目は、店員さんオススメの出汁巻き卵。
そばつゆを使って作られているので出汁の香りが凄いとのことです。
食べてみてなるほど納得の美味しさ！
甘味は抑え気味ですが、とにかく出汁の香りが凄い。
めっちゃ風味豊かな出汁巻き卵です。
人気メニューなのも納得な美味しさです(#^^#)
続いてはこちらも店員さん曰く人気商品の、まぐろ稀少部位盛り合わせ。
あご、カマトロ、目まわりの三種盛り合わせだそうです。
全部食べたことないや。
どれがどこの部位だか良くわかりませんでしたが(笑)、
甘味強めで肉質もかなりトロトロ柔らかめ、
脂がたっぷりのっていてこれも滅茶苦茶美味しい！
トロをさらに柔らかくしたような印象かな？
甘味がさらに強く、牛ユッケ食べてるみたいな感覚になります(≧▽≦)
そして最後に香箱蟹。
せいこガニというズワイガニの雌だそうです。
前回樹なりさんをお邪魔した時、壁に貼られているこのメニュー写真を見て衝撃を受けて、
次来たら絶対頼もうと思ってた一品になります( *´艸｀)
これが、期待通りの相当な美味しさ！
オスのズワイガニと比べて小振りなものの、
身が締まっていて甘味と旨味が凝縮されているとのこと。
たしかに普通のカニと比べて甘味が強めです。
そして自家製の土佐酢が滅茶苦茶合う！
土佐酢だけお土産で欲しいくらいです(笑)
カニ味噌と内子もたっぷり。臭みも全くなく、鮮度抜群！うーん 贅沢( *´艸｀)
外子、内子、カニ味噌、身と全部日本酒に合いまくりです。
さすが蕎麦屋のおつまみ、日本酒とのシナジーが半端ない！
メインの三品であっという間に三方良し・楽器正宗は干してしまったので、
追加で二種吞み比べを注文。
今度は森嶋(茨城)とみむろ杉(奈良）。
隣の常連さんらしきおじさんが席に着くやいなや初っ端頼んでたので、
きっと美味しいんだろうなと思い、真似しちゃいました。
肝心のお味は・・・
森嶋は程良い豊潤さと辛みのバランスで、とても飲みやすい一品。
みむろ杉は濁り酒で甘味強め。喉越しで酸味を感じます。喉越しの酸味のおかげか、とてもサッパリしていて飲みやすいお酒です。
お肉に合いそうだな。
日本酒のために残しておいた、最初のおつまみ四種盛りの蕎麦味噌と梅水晶。
こいつらで日本酒第二ラウンド、いただきます。
前回頼んでみてその美味しさに衝撃を受けた蕎麦味噌！
絶対日本酒に合うと思って、今回は後半まで残しておきました。
とても濃厚コク甘な蕎麦味噌なんですが、少し焦がしてるのかな？
香ばしさも凄くて滅茶苦茶美味しい。
蕎麦味噌で酒を呑むのがこんなに美味しいとは、と人生で初めて思ったのが、
前回の樹なりさんでした(*´▽｀*)
第二弾：二色もり(せいろ＆柚子切蕎麦)
蕎麦屋さんで飲んでるんだからやっぱり蕎麦で締めなきゃでしょ、ってことで、
二色もりを最後に注文。
木の実つけ蕎麦とこちら、どっちにしようか最後まで迷いましたが、
柚子切蕎麦の口コミ評判の良さと、柚子蕎麦未体験なのもあってこっちを選びました。
噂に聞いていた通り、柚子そばが美味しい！
柚子の香りが滅茶苦茶効いていて、なんとも香り高い蕎麦でした。
最後に蕎麦で舌鼓を打っていたら、なんとマスターからサービスでグレープフルーツが。
まさかサービスもいただけると思ってなかったのでビックリ！
物凄く甘いグレープフルーツで、至福の気持ちになれました(≧▽≦)
全部食べ＆飲み終わった頃には閉店時間も近づいていたので、ここいらでお開きに。
蕎麦味噌の美味しさが忘れられなくて、ダメ元でお土産で買えないかと聞いてみたら、なんとOKとのこと(≧▽≦)
ビニール袋に包まれて出てきたので多少ビックリしましたが(笑)、
お土産で買えると思ってなかったのでとても嬉しかったです。
これで、家でも蕎麦味噌をアテに日本酒を楽しむことができます。
前回に引き続き、今回も蕎麦屋ならではのおつまみたちで至福の時間を過ごすことができました。
二名以上でお邪魔すれば、なんと日本酒達も飲み放題にできるコースがあるとのこと。
次回は絶対誰かをとっ捕まえて、連れてこようと思います。
お店の情報
ホームページ
樹なりさんは、専用のホームページを開設されています。
Instagramに公式アカウントも開設されています。
食べログにも情報が記載されています。
Hotpepperにも情報が記載されています。
情報は少ないですが、ぐるなびにも記載されています。
場所
〒277-0005 千葉県柏市柏４丁目９−１０ 木村ビル 1F
電話番号:04-7161-8485
- 徒歩：JR柏駅東口から徒歩4分
営業時間
定休日：日曜日 (※土日と祝日で連休の場合は、連休の最終日が休み)
営業時間：ランチ：11:30～14:30 (L.O. 14:15)
ディナー：17:30～22:00 (L.O. 21:15)
駐車場
無し(近隣にコインパーキングあり)
内観
総席数: 21
- カウンター席
- 4人掛けテーブル席
- 半個室テーブル
全席禁煙(店外に灰皿あり)
支払方法
現金のほかに各種クレジットカード、交通系電子マネー、QR決済サービス可。
にほんブログ村のグルメブログランキングに参加しています！
もしこのブログが有益と感じていただけたなら、
下記のリンクをクリックしていただけますと嬉しいです！
にほんブログ村
コメント