自然食材yosagena 北柏本店：無農薬野菜やオーガニック食品・化粧品を取り扱う自然派ストア！
JR北柏駅北口から徒歩約17分、富勢中学校近くにあるカフェ。
無農薬野菜やオーガニック食品・雑貨類を販売しているお店というのは知っていたのですが、
ランチもやられているのを知ったのはつい最近。
たまたま、お昼をどこで食べようかなとググってたら出てきたので、
どんな感じなんだろー？と突撃してきました。
お店の内観
お店の中はオーガニック商品で満載！
食品や調味料、色々な雑貨がが並んでいます。
冷蔵庫には無農薬野菜も販売されている模様。
卵も取り扱っていますね。
お菓子も色々あります。手づくりっぽいですね。
オーガニックコスメも取り扱っているみたい。
そういえば、公式HPによるとフェイシャルエステのイベントとかもやっているみたいですね。
こちらが口コミでも絶賛されている、酵素シロップジュースの素の模様。
今回は2種ありますね。色々な種類の原料が仕込まれていますね( *´艸｀)
店内は、4人掛けテーブルが1つに2人掛けテーブルが1つ。
それと、カウンター席が4つあります。
白を基調としたお店で、爽やかな雰囲気のお店です。
メニュー：フード
ランチは10:00～17:00まで、通しで受け付けている模様。
HPを見てボックスランチにしようかなと思ってお邪魔したのですが・・・
イートイン限定でこんな豪華なメニューもあるみたい！
限定という言葉に弱い僕は、これ見た途端心が揺らぎまくりました(笑)
こちらがHPにも載っていたランチメニュー。
こちらのページメニューはイートインだけでなくテイクアウトも受け付けているみたいです。
メニュー：ドリンク
ドリンクメニュー最上段は、yosagenaさん手作りの酵素シロップジュース！
炭酸水で割って出てくるみたいです。
こちらがとても美味しいとの評判です。
他にもコーヒーやソフトドリンクが並びます。
自然食材yosagena 北柏本店：美食体験記
限定プレートランチ
当初はグリル野菜のボックスランチをいただく予定でお邪魔したのですが、
限定という言葉に見事に負けて今回はプレートランチを注文。
だってグリル野菜と生野菜の両方食べられちゃうんですもん。
ちょっと値が張るけどこちらはドリンクもセットとのことなので、
ドリンク頼むなら他のメニューとそこまで値段も変わらないので思いきって注文しちゃいました。
yosagenaさんのランチは特徴的で、おかずが全部野菜とのこと！
お店で販売している地元の農家さんから取り寄せている無農薬野菜の美味しさをお客さんに知ってもらうため、
その野菜を前面に推しだしたメニューを提供されているそうです。
こちらのプレートは生野菜サラダとグリル野菜の組み合わせに。
付け合わせに蕪の酢漬け、小松菜のお浸しと杏ジャムがついてきます。
ドレッシングも、地元野菜を使った自家製人参ドレッシングとのこと。
それにトーストと雑穀米がついて、豪華ランチです。
お味噌汁も、大きめに切られた野菜がゴロゴロ入ったもの。
取手のとある農家さんが、手作りしている麹を使って作っている自家製味噌を使用しているそうで、通常の2倍量の麹が含まれているそうです。
お味噌の味は、赤だし味噌のような超コク旨！
それをバッチリ浸み込ませた大根や蕪、人参が具材でゴロゴロ入っています。
味も美味しいし、食べ応えも抜群です。
生野菜サラダはキャベツ、ケールに人参と・・・紫色のはなんだろう？
どちらにしてもとても瑞々しくシャキシャキ歯ごたえ抜群です。
人参ドレッシングがまたいい味だなー。酸味と甘みがちょうどいい感じ。
グリル野菜は玉ねぎ、サツマイモ、じゃがいも、蕪、人参のコンボ。
味が濃縮されていて、何もつけなくても甘味を感じます。
グリルされた香ばしさもプラスして、食欲をそそります。
人参ドレッシングをつけても美味しいとのオススメです。
蕪の酢漬けも優しい酸味でいいですね。
そういや柏って、蕪の産地なんですよね。
このトーストも相当美味しかった！
柏の葉キャンパスにある味輝(ミキ)パンさんから取り寄せているとのことで、
驚くほどサックサクのパン。ドイツパンって書いてあったかな？
杏ジャムがまた合います(#^^#)
雑穀米もモチモチで美味しい！
先ほどの味噌汁との相性バッチリ！
個人的にはお味噌汁にブッ込んで雑炊にして食べちゃいたいところだけど、
お行儀悪いので今回はガマン・・・
限定プレートランチはドリンクもセット。
セットに酵素シロップジュースは含まれていないのですが、追加料金を払えばセットにしてもらえるそうです。
yosagenaさんと言えば酵素シロップジュースなので、
飲まずにはいられないということでもちろんドリンクをアップグレード。
2種のどちらにするか相当迷いましたが、いちご・かわうちばんかん・はっさく・レモン・しょうが・にんじん・ローズマリー・クローブ・八角が入っているほうを今回は選んでみました。
これがまたさっぱり爽やか、フルーツの甘味と柑橘系の酸味、香辛料のスパイスがほのかに効いていて美味しい！
炭酸水で割って飲むってのがさらに爽やかさアップです。
こりゃ人気が出るわけだわ。
美味しすぎてゴクゴクいっちゃいそうでしたが、もったいないのでゆっくり味わいながらいただきました。
もう何年も前からお店があるのに気づいていたのに、ランチをやってるのを知ったのはまさにこのお邪魔した日。
もっと早く知っていればよかったー。
とにかく野菜が美味しすぎるお店でした。
酵素シロップジュースも自然な甘さでとても美味しかったです。
ヘルシーなランチを食べたければイチオシのお店です。
自然食材yosagena 北柏本店：お店の情報
ホームページ
自然食材yosagena 北柏本店さんは公式ホームページを開設されています。
Instagramに公式アカウントを開設されています。
Facebookにも公式アカウントを開設されています。
食べログにも情報が記載されています。
情報は少なめですが、楽天ぐるなびにも記載されています。
場所
〒277-0831 千葉県柏市根戸467-30 広瀬ビル1F
電話番号:04-7157-3023
- JR北柏駅北口から徒歩17分
営業時間
定休日：第１・第5日曜日
営業時間：10:00～17:00
駐車場
有り(店に横付けで2台分)
内観
カウンター4席
テーブル席2人席×1
テーブル席4人席×1
全席禁煙
支払方法
現金・各種クレジットおよびPaypay支払い可。
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