おさけ
柏駅西口を出て6号へ向かって西口本通りを徒歩3分。
おでんメインながらも海鮮類も豊富、揚げ物なども一通り揃っている和風居酒屋です。
おでんに力をいれているのもあり、お酒は日本酒地酒が豊富。
ほかにも国産クラフトビールなどの取り扱いもあります。
2023年7月25日にオープンしたばかりのお店で、オープン三日後の28日に初めて行ってみました。
その後、友人もこの店が気になるということで、その友人を連れて再度来店。
今回はお二人様なので、念願・初の「単品日本酒飲み放題」を体験してみることとしました。
お店の内観
入口入って真正面で日本酒クーラーがお出迎え。
これ見るだけでテンション上がります。
前回は二人席壁側に座ったので気づきませんでしたが、壁上にはお酒がズラっとならんでいました。
こういうの見ると、なんだかワクワクしますね。
今回座った席は割と全体を見渡せたので、カウンター側をパシャリ。
カウンターはL字型でキッチン対面になっているようですね。
この日は19:30入店、カウンターは6割ほど空きがありましたが、テーブル席は全て埋まっていました。
開店3日に行った時は全席満席で店員さんも大変そうだったので、これくらいの混み具合が丁度いいですね。
この日もまだまだ暑かったので、おしぼりはカチワリを注文。
当然顔をバッチリ拭いてしまいます。超ひんやりしていいですね。
メニュー：フード
フードのグランドメニューは以前の記事を参考になさって下さい。
この店は本日のおすすめメニューとかはなく、基本グランドメニューのみの取り扱いの模様です。
メニュー：ドリンク
ドリンクメニューもグランドメニューのみなので、以前の記事をご参照下さい。
でも今日のメインはこちら！
単品日本酒20種飲み放題コースです。これだけの揃えがあるのに2時間2530円(税込)なんて破格！(500円引きクーポン利用時)
しかもビールもこの飲み放題に含まれているんです。最高じゃありませんか？
友人がこの店行きたいと言った時から、もうこれを頼むと心に決めていました。
おさけ：美食体験記
第一弾：薬味サラダ、おでん盛り合わせ、生牡蠣、漬物盛り合わせ
日本酒飲み放題コースにしたけど、まずはいつも通り準備運動でビール。
暑い日はやっぱり最初に冷たいビールですよね。
まぁ暑くなくてもオープニングはいつも冷たいビールですが。
最初に頼んだのは前回美味しくてハマった薬味サラダと、おでん盛り合わせ。
今回は二人なので、8種盛り合わせを頼んでみました。
この店はなぜかおでんが物凄い早さで配膳されます。
前回一人で来店したときに大根・はんぺん・卵は食べたので、
今回そちらは友人に譲り、自分はとりあえずちくわとコンニャクを。
うーん やっぱここの出汁は美味しいなぁ。
カツオ節多めなのか、カツオ出汁の風味が素晴らしい。
三つ葉がまたいい味出してるなぁ。コンニャクは普通だけど(笑)
てかコンニャクで違い出すのって、難しいですよね。
おでんを堪能していたらやってきました、薬味サラダ。
ミョウガとカイワレの風味がまた美味しい上に、油揚げが炙ってあって香ばしさが素晴らしいのです。
友人もこの油揚げは「美味しい！」と声を上げてました。
自分のオススメを美味しいと言ってもらえると、なんだか嬉しいですね。
当然ビールはあっという間に空いたので、いよいよ日本酒飲み放題をスタートすることに。
とりあえず、前回美味しかった「かぶとむし」をオーダーしたのですが・・・なんと品切れ(泣)
一発目から運が悪い・・・と思ったけど、その代わりに店長さんが、飲み放題コースには入っていない期間限定地酒を振舞ってくれました。
こちら、岡山の地酒で「嘉美心(かみこころ) 真夏の果実」という銘柄だそうです。
このお酒がまた口当たり軽やか、凄くサッパリフルーティーで美味しい！
飲み放題オープニングとしてちょうどいい塩梅です。
嘉美心を堪能している間にやってきました、生牡蠣！
前回も書きましたが、この店生牡蠣二個で420円(税込)と破格なんです。
今回は、オープン三日目に来た時に食べた生牡蠣よりはちょっと小振りでしたが、それでも420円とは思えないクオリティ！
これからは生牡蠣食べたくなったら絶対この店だなー。
箸休めも兼ねて漬物盛り合わせもオーダー。
今回は高菜、たくあんに奈良漬け。
漬物盛り合わせで奈良漬けが出てくるなんて珍しいな。
でもほんのり甘く、コクがあって美味しい。
写真には撮ってないけど、この間に日本酒は「大信州」、「獺祭」をトライ。
大信州は長野の地酒。前回来た時の帰り際に、店長さんからオススメなので次回来た時に是非飲んでみて下さいと言われていたので頼んでみました。
これがまたコクがって味も芳醇で美味しかったです。
獺祭はもう説明不要の超有名な山口のお酒、フルーティー芳醇なお味。
ここまで飲んだ三つともフルーティーで、僕好みの味で大当たり。
第二弾：刺身盛り合わせ、アジフライ
続いて頼んだのは刺身盛り合わせと究極のアジフライ！
次は聞いたことない日本酒呑んでみようってことで、「大七 生酛」なるお酒を注文。こちらは福島のお酒だそうです。
肝心の味は、辛口だけど切れ味良いサッパリ系。刺身に丁度合う味です。タイミングバッチリ。
今回のお刺身盛り合わせは5種盛り合わせをオーダー。
中トロにサーモン、ツブ貝にシマアジ、カツオの藁焼きでした。
最近でこそ牡蠣にハマってはいるものの、もともと貝類はプリプリ歯ごたえ系の方が好み。
大振りなツブ貝で歯ごたえもよく美味しい。
中トロはもう説明不要な美味さ。
カツオの藁焼きって、要はカツオのタタキってこと？
カツオのタタキが藁焼きだった気がするのだけど・・・わざわざ藁焼きと書いてあるから別物なのかな？
どっちにしても藁焼きの香ばしさが美味しかったー。
次に頼んだのは「魔斬 初孫」。山形の地酒だそう。
これまた辛口サッパリ系で、刺身にピッタリ。
刺身中に丁度良く辛口を二回とも当てられたなんて、なんと運がいい。
究極のアジフライは、今回はちょっと小さめ。
前週、仕入れ先に台風が来たせいで大振り良質なアジが入ってこなく、すみませんと店長さんに謝られてしまいました。
台風なら仕方ないよね。
でも、仕入れられた中でも出来る限り良質なのを出してくれたとのこと。
友人にド迫力のアジフライを見せたかったので、少々小振りだったのは残念だったけど、味は十分美味しかったから問題はなかったです。
この後、日本酒は「寒菊」、「TERA」とオーダー。
寒菊は千葉の地酒、以前に飲んで凄く気に入ったので今回も。
めっちゃくちゃ芳醇フルーティーなお酒です。
ところが・・・次に頼んだTERAが、岐阜の地酒とのことだけど、これが寒菊を越えるフルーティーさ！
もうフルーティーな日本酒を越えて、柑橘系のカクテルかと思うくらいの甘さでした。
これは気に入ったわ。
第三弾：中華そば
美味い肴を楽しみつつ、日本酒も飲みまくって十分堪能できたので、そろそろシメようかと中華そばをオーダー。
こちら、前回来た時にメニューを見て気になってしょうがなかったので、普段は炭水化物シメはしないんだけど、友人にお願いしてシェアすることにしました。
メニューに「おでん出汁香る中華そば」と書いてあったので超期待大で頼んだこちら、
この店のおでん出汁はカツオ風味タップリなのできっと合うだろうな、と思ってたけど、想像を越えてめっちゃくちゃおでん出汁が香ってて美味しかった！
シメとして最高の味です。
こりゃ、これからはこの店に来るたびにこの中華そばでシメちゃいそうだなぁ。
もうちょっと日本酒飲もうかなと思ってたのですが、中華そばでお腹も膨れてしまったのでここらでご馳走様。
合計で日本酒7種も飲めて大満足。最初にビールも呑んでいるのにこれで飲み放題2,530円とはやはり信じられないくらいお得。
今のところ、日本酒飲むならこの店が一番だな。
後から気づいたら、頼んだ料理が中華そば以外全部前回と同じでした(笑)
このお店だいぶ気に入ったのでリピートするのは確定なので、次回こそ色んな料理頼んでみようっと。
おさけ：感想
初の日本酒飲み放題、十分に堪能できました。
ビールも含めて8種飲んで2,530円(税込)と、とんでもなく高いコスパ。
日本酒好きにはたまらないお店です。
なにより単品日本酒飲み放題をやっている店がレアなので、非常に貴重なお店。
料理もおでんがメインで、これからだんだん寒くなってだろうし、更に需要が増しそう。
あまり人気出過ぎると行きづらくなってしまうので、今くらいの客の入りをキープしていてくれたら個人的には嬉しいです。
お店の情報
ホームページ
「おさけ」さんは専用HPを開設されています。
また、食べログにお店情報が記載されています。
ぐるなびにもお店情報が記載されています。
Hotpepperにも記載されています。
場所
〒277-0852 千葉県柏市旭町１丁目２−１３
- JR柏駅西口から徒歩3分
電話番号: 047-189-8688
営業時間
定休日：不定休
営業時間：月～金：17:00～24:00
土日祝：11:30～15:00、17:00～24:00
駐車場
無し
内観
総席数29席
カウンター席×8
テーブル席2名×2
テーブル席4名×3、5名×1
全席禁煙
支払方法
現金のほかに、クレジットとPayPayで支払可です。
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