大衆ビストロ Buddy’s
JR柏駅東口から徒歩約5分。飲食店がひしめく通りにあるお店。
ジャンルとしてはイタリアンになるのかな？
ビストロ系のお店で、リーズナブルな値段で利用できるのに料理のクオリティは高いと評判のお店。
個人的に洋風な店の開拓があまり捗っていないため、今回は洋の店を探してこの店に行ってみました。
お店の内観
金曜20時の入店で、テーブル席は満席。
大人数の宴会風な団体客と、4人の小宴会風が3組。
カウンターは、キッチンを正面にして左右に4席と、
3席。
テーブル席は満席でしたがカウンター席は私が一人目。
でもこの後すぐカップル×2が来店してカウンター席も埋まり。
おじさん一人客は私一人で若干浮いてましたが、
何杯か酒呑んだらどうでも良くなったので楽しい気分で過ごせました。
カウンター席はオープンキッチン対面になっていて、料理長のお兄さんが忙しそうに料理を作っています。
なんだかんだこの日はほぼ全席埋まっていたのに、スタッフは料理担当のお兄さんとフロア担当のお姉さんの二人体制。
この人数を捌けるのかと心配してましたが、最終的に料理の提供スピードも凄く早く、メチャメチャ手際の良い店員さん達でした。
カウンター席目の前にはこんなにたくさんのスパイスが並んでいます。
これはご自由にお使いください的なヤツなのかな？
しかしこんなに種類があってビックリ。
まぁ辛い物が苦手な私としては絶対使う気にならないけど。
メニュー：フード
フードメニューには本日のオススメとかはなく、グランドメニューのみ。
肉やピザ、パスタといった炭水化物のほかに、前菜やサラダ、オツマミ系も並びます。
二枚目のグランドメニューにもちょっとしたオツマミ系が並びます。
カルパッチョ部分がどの角度から撮っても天井の光が反射してしまって見えませんが、タコとスモークサーモンになっています。
値段もリーズナブルだし、なかなか良さげなメニュー。どれを頼むか悩んじゃうな。
メニュー：ドリンク
この店のウリの一つがクラフトビール。
日によって扱っている銘柄が違うらしく、チェックがついているのが本日の取り扱い品とのこと。
この日の取り扱いは残念ながらスーパーで買える銘柄ばかり。
日にちが悪かったのかなー。この日には扱っていないものの、ラインナップには聞いたことなくて興味をそそる銘柄もあり、非常に残念。
クラフトビールのほかにもオーソドックスなドリンクメニューが並びます。
同じビールでもハートランド、キリン、アサヒ、サッポロがあり、総合的にビールの種類が多いのね。
ワインのメニューは別冊子になっているらしく、店員さんに尋ねてみたらワイン専用メニューを渡されました。
１ページ目にはワインの製法に関する記述が。
へぇー 白ワインと赤ワインの製法でこういった違いがあるのね。
この店のこのページを見て初めて知りました。
結構詳しく説明がされているので、おっさん一人入店でもこれを読んでたら周りを気にせずこの店の雰囲気を楽しめると思います。
最初にグラスで頼めるワインが並んでいます。
この日は白が一種、赤が二種。
赤が好きなので、二種あるのは嬉しい。
続いてボトルのリスト。
白ワインが10本ほどと、
この日は赤ワインの扱いは8本の模様。
さらにスパークリングワインも並びます。
おおー モエエシャンドンやドンペリなんかもある。
名前は聞いたことあるけど、高すぎて飲んだことがない。
ワイン小冊子の後ろの方にもクラフトビールの紹介が。
うーん インドの青鬼以外飲んだことない。
飲んでみたかったけどこの日には取り扱いがなかったみたいで残念・・・。
大衆ビストロ Buddy’s：美食体験記
第一弾：グリーンサラダ、アンチョビキュウリ
まずは当然、ビールから。ジャブ的な意味でオーソドックスなハートランドを頼みました。
この店はお通しは無いみたいですね。
ベジファーストを意識して、まずはグリーンサラダを注文。
ハーフサイズを頼んだのに、結構な量でビックリ。
レタスにキュウリ、トマトにアボカドと盛りだくさん。
もっとシンプルなものを想像していたので、これは嬉しい誤算。
グリーンサラダと一緒に頼んだおつまみメニューは、アンチョビキュウリ。
チーズが乗っているとメニューに書いてはあったけど、こんなにたっぷり覆われてると思わなかった。
このチーズがまた美味しい！アンチョビの塩気と合わさってGOOD。
店員さんにチーズの種類を聞いてみたところ、パルミジャーノレッジャーノだそうです。
黒胡椒のスパイスも良い働き。
これはいいツマミだわー。家でも出来そうだし、嬉しい発見。
第二弾：タコのカルパッチョ
サラダとキュウリであっという間にハートランドを呑み干してしまったので、お次はクラフトビールに挑戦。
FarYeast 東京ホワイトなるものを注文。
ウィートビールなだけあって、フルーティーでサッパリ軽い感じ。
続いて頼んだのはタコのカルパッチョ。
これもまた野菜たっぷりで、嬉しい。
ソースに何かスパイシーな味を感じる！と思ったら、どうやら生姜が入っている模様。
へぇー 珍しい。でもタコの淡泊な味に合うなぁ。
サラダもアンチョビキュウリも結構なボリュームだったので、最初の三品でお酒がグイグイ進んじゃいます。
続いて頼んだのはSpring ValleyのAfterdark。
Spring Valleyは飲んだことあるけど黒ビールがあるのは知らなかった。
甘味強くコクがあり、これは美味い！
これ、スーパーでも取り扱ってくれないかなー。
第三弾：ローストビーフ
お肉料理も食べてみようかなーと思い、色々迷ったけど今回はローストビーフにしてみました。
肉には赤ワインだろーってことで、グラスの赤ワインを注文。
二種しかないのでまずは上から。イタリアのトゥルッリ サラチェーナなるものをオーダー。
これがかなり美味しかった！
芳醇フルーティーな味で甘味強め、だけど渋み軽めで飲みやすい飲み口。
本日のメインとして頼んだローストビーフも、これまで頼んだ他のメニュー同様、想像以上にボリューミー。
肉厚なのにしっとり柔らか、噛むと肉汁が溢れ出てきてかなりクオリティ高いローストビーフ！
表面の香ばしさもしっかり感じられて、丁寧に作られているのが良くわかります。
うーん 美味い。
せっかくだからもう一種の赤ワインも注文。
こちらはフランスのラクロワザード。
こっちは先ほどの赤ワインと違い、やや渋み強め。
でもサッパリしていて飲みやすい。
どっちも美味しかったけど、最初に飲んだイタリアのワインのほうが個人的には好きかな。
4品しか頼まなかったけど、一品一品かなりボリュームがあり結構お腹が膨らんだので、ここらでご馳走様。
退店するころにはカウンター席も埋まり、満席でした。
おじさん一人客は僕だけだったのでちょっと肩身狭かったけど、料理が非常に美味しく大満足。
ネットで下調べした時に、喫煙可と書かれていたのでタバコ臭いかとちょっと気にしてたのですが、この日は誰も喫煙者がおらず、とても気分よく食事を楽しめました。
大衆ビストロ Buddy’s：感想
大衆ビストロと書かれているだけあって、割とカジュアルな雰囲気のダイニングバー。
クラフトビールの取り扱いもたくさんあるし、ワインもリーズナブルな値段で呑めます。
料理も値段の割にボリュームたっぷり、かつ美味しい！
一人だとあまり種類食べられないので、多人数で行けばたくさんの料理を堪能できそう。
お通し・チャージ代を取っていないのもGOOD。かなり良心的なお店です。
店員はシェフ一人、ホール一人の計二人で回しており、かつ満席だったのに料理が出てくるのも非常に早くてビックリ。
この店、かなりの良店かも。
他の種類のビールも呑んでみたいし、なにより料理も美味しかったし、リピート確定のお店でした。
大衆ビストロ Buddy’s：お店の情報
ホームページ
大衆ビストロ Buddy’sさんは、専用のホームページは開設されています。
Facebookにも公式アカウントが開設されています。
Instagramにも公式アカウントが開設されています。
食べログにも記載されています。
ぐるなびにも記載アリ。
HotPepperにも掲載されいます。
場所
〒277-0005 千葉県柏市柏３丁目１−２１ 水野ビル1F
電話番号:047-157-0840
- 徒歩：JR柏駅東口から徒歩5分
営業時間
定休日：不定休
営業時間：月~木・日・祝日：17:00～24:00(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
金・土・祝前日：17:00～翌1:00(料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)
駐車場
無し
内観
- カウンター席×7
- 2人掛けテーブル席×2
- 3人掛けテーブル席×2
- 4人掛けテーブル席×2
- 6人掛けテーブル席×2
計39席
50名まで貸し切り可(30名以上)
全席喫煙可。
支払方法
現金、各種クレジット、Paypay支払い可。
ただし電子マネーは不可です。
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