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作り置きレシピ集

鶏胸肉のバター醤油炒め【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

1皿(160g): 206kcal。PFCバランス=60:11:29と驚異の高タンパク低脂質低糖質なメニュー。カリウム・マグネシウムといったミネラルやビタミンB群、食物繊維もたっぷり含まれ、バター醤油味と間違いない美味しさの一品です。
美食道

【お茶の水: 蕎麦&日本酒バル 凪】まぐろ丼&もりそばセット【ランチ】【和バル】

夜に日本酒バルとして営業している店のランチ。蕎麦と丼のセットをリーズナブルな値段でいただけます。値段の割に丼のボリュームもたっぷり、セットの蕎麦もミニではなく普通に一人前出るので食べ応え十分。味も確かで、蕎麦と丼を両方食べたい方にオススメの店です。
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鶏胸ひき肉のタイ風炒め【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1皿(60g):83kcal。PFCバランス=39:37:24。メインが鶏胸肉なので高タンパクかつ低糖質低カロリー。ビタミンA・E・B6・C・カルシウム・食物繊維をしっかり補給できます。味付けにオイスターソースとナンプラーを用い、アジアンテイストに仕上げています。
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【お茶の水: 古ぢどり屋】親子丼&野菜サラダ【ランチ】【焼鳥居酒屋】

夜に焼鳥居酒屋としてメイン営業している店がランチも手掛けているお店。ランチメニューは親子丼一択なだけあって、かなりのクオリティ。各小鉢も100円と安い上にボリューム満点。お茶の水で親子丼を食べたくなった方にはこの店がおススメです。
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ナスと水菜のツナサラダ【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【電子レンジ調理】

小鉢1皿(70g): 76kcal。PFCバランス=26:42:32。ナスは電子レンジで火通し、水菜は切るだけ、ツナと調味料と和えれば出来上がりの食物繊維たっぷりな一品。ナスに浸み込んだ中華風の味付け、水菜のシャキシャキ感が美味しい一品です。
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【北柏: クライム珈琲】合鴨スモーク丼【ランチ】【カフェテリア】

北柏駅から徒歩4分にある、珈琲専門店がカフェとしてランチ営業しているお店です。注文後に焙煎・淹れてくれるコーヒーはもちろん、ランチも丁寧に仕上げられていてクオリティが高く非常に美味しいです。南国風のインテリアで居心地よく、ゆったり過ごせます。
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ツナとキャベツのポン酢和え【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【電子レンジ調理】

小鉢1皿(80g): 57kcal。PFCバランス=25:38:37。野菜を切ってレンチン後に残りの食材と調味料を混ぜ合わせれば出来上がり、味付けもポン酢だけのアッサリ仕上げなお手軽料理。高タンパク低カロリーで、副菜として何にでも合う一品です。
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サバとピーマンのおかか炒め【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1皿(80g): 102kcal。PFCバランス=52:32:16。タンパク・鉄分・ビタミンB群・C・カルシウム・カリウム・食物繊維を豊富に含んだ高タンパク低糖質な一品です。醤油と鰹節のみのシンプルな味付けでサッパリした仕上がりになっています。
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【お茶の水: 越後屋 三十郎】とろさば味噌漬け定食【ランチ】【和風居酒屋】

お茶の水にあるワテラス内3Fに入店している干物を売りにした居酒屋さん。ランチタイムにはリーズナブルな値段で美味しい焼き魚定食をいただくことができます。お肉系の定食も有り、平日の昼はかなり混みあっている模様。店一押しのとろさば味噌漬け焼は絶品です。
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鶏胸肉とナスのさっぱり炒め【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

1皿(130g): 97kcal。PFCバランス=48:23:29。ブライン液に漬け込むことでふっくらジューシーな鶏胸肉に。お酢と醤油メインの味付けでサッパリしながら食べ応もあり、主菜としても副菜としても活用できる一品です。
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