小松菜

1皿(125g): 65kcal。PFCバランス=29:21:50。卵をふんだんに使い、刻んだ野菜を加えることでビタミンミネラルバッチリな上に高タンパク低脂質低カロリーなヘルシーメニュー。火通しは炊飯器任せでOKな簡単レシピ。中華風ながらほんのり甘くて優しい味の副菜です。

小鉢1皿(80g): 47kcal。PFCバランス=25:32:43。食材を切ってレンチン後、調味料と和えるだけで出来上がる超簡単メニューです。ビタミンミネラルをバランス良く摂ることができ、中華風の味付け・シャキシャキ歯応えで食べ応えもある副菜になっています。

小鉢1皿(80g): 59kcal。PFCバランス=15:38:47。電子レンジでチンして調味料と混ぜ合わせるだけで出来上がりの超簡単レシピ。脂質は多いものの、全てごま油由来の良質な成分。鷹の爪やコチュジャンを加えればスパイシーな一品に早変わりもできます。

高たんぱく低脂質低糖質な、高野豆腐を使った煮物です。干しシイタケの戻し汁を使うことで、アッサリ優しくも風味豊かな味の煮物に。小鉢1皿(70g)41kcal。ヘルシー献立の副菜としてオススメします。