北柏

【北柏: 板前ごはん 美幸】刺身盛り合わせと豚しゃぶサラダ【ディナー】【創作和風居酒屋】 

お魚料理、お肉料理はもちろん、野菜メインの料理も全てとても美味しい創作和食料理と、色々な銘柄の日本酒を楽しめるお店。一見さんでも打ち解けやすい、暖かい雰囲気のお店です。一度行ったら何度でも行きたくなるようなお店です。
フライパン調理

鶏そぼろのひじき煮【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1皿(80g): 94kcal。PFCバランス=48:10:42。超高タンパク低脂質な副菜。ひじきを水で戻している間に野菜を切り、順番に炒め合わせて調味料で煮詰めたら出来上がり。副菜としても、ごはんの上にかけて食べても美味しい一品です。
北柏

【北柏:けせらせら】天ぷら盛り合わせとかモツ煮とか【ディナー】【和風居酒屋】

2023年3月にオープンしたばかりの和風居酒屋さん。平日の昼は定食屋としても開いています。天ぷらとおでんをウリにしたお店ですが、ほかにも安くて美味しいオツマミを楽しむことができます。落ち着いた雰囲気のお店で、ゆっくり一杯やるのにいい店です。
作り置きレシピ集

豚ひき肉と青梗菜の包み蒸し【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【電子レンジ調理】

小皿1皿(90g): 92kcal。PFCバランス=36:34:30。野菜を微塵切りにして豚ひき肉と調味料と混ぜ合わせたら、青梗菜で包んでレンチンで出来上がり。中華風味の優しい味ながら旨味たっぷり、筍と青梗菜の食感が美味しい一品になっています。

【柏: Pec bar de Espana(ペック バル デ エスパーニャ】魚介パエリアとかワインとか【ディナー】【スペインバル】

柏に数店あるスペインバルのうちの一つ。系列店にLa STANさんもあるが、Pecさんは料理が充実、La STANさんはタパス、お酒が充実なお店。店員さんも気さくに話しかけてきてくれて、グループでも一人でも過ごしやすいいい雰囲気のお店です。
フライパン調理

ちくわと小松菜の和風炒め【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1皿(60g): 57kcal。PFCバランス=33:22:45。食材を切ったら炒めて調味料と絡めて出来上がり。めんつゆと出汁の素・ごま油の味付けで優しい甘さの中に風味とコクが凝縮された一品。日々の食事の副菜としても、ヘルシーおつまみとしても活躍できます。
北柏

【北柏: サァティーラブ】関西風たこ焼きハンバーグ【ランチ】【洋食屋】

北柏で30年以上繁盛している老舗洋食屋さん。手作りハンバーグをウリにしている店です。今回はモヤさまで取り上げられた関西風たこ焼きハンバーグを注文。牛肉100%で食べ応え抜群、初体験の味ながらたこ焼きソースがこれ程ハンバーグに合うのかと感動できる一品です。
オーブントースター調理

ナスのチーズ焼き【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【オーブントースター調理】

小皿1皿(70g): 41kcal。PFCバランス=16:20:64。食材をカットしたらオーブントースターで焼いて出来上がり。塩胡椒と味付けはシンプルながら、焼いた玉ねぎの甘味、トマトの酸味、チーズの塩気・コク・香ばしさが合わさった一品です。
北柏

【北柏: Rachette(ラシェット)】コンソメ醤油特選ラーメン【ランチ】【ラーメン】

北柏駅から北へ徒歩13分、フレンチ出身のマスターが作るお洒落なラーメンを堪能できます。定番はコンソメベースの醤油ラーメンだけど、期間限定で色々なテイストのラーメンも追加されています。優しいアッサリした味付けながら、色々な出汁の効いた風味豊かな奥深いスープを楽しめます。
作り置きレシピ集

ささみと切干大根の和風サラダ【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【電子レンジ調理】

小鉢1皿(80g): 80kcal。PFCバランス=63:11:26。ささみは湯通し、切干大根は水に戻してほうれん草と一緒にレンチン、調味料と一緒に混ぜ合わせて出来あがり。ポン酢ベースのサッパリ味な、高タンパク低脂質低糖質な副菜メニューです。
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