【我孫子: ラーメンばんだい】黒こがしラーメン&焼餃子【ランチ】【ラーメン】

美食道

ラーメンばんだい

この日は午後に用事があり、早めに出発してランチへ。

前から気になっていた、手賀沼沿いを我孫子へ向かったところにある【ラーメンばんだい】さんへ行ってみました。

 

車で我孫子に向かう時にいつも通りがかるお店。

JR我孫子駅から徒歩16分、車だと5分。

千葉を中心に関東圏内に展開しているチェーン店の模様。

ファミレスのラーメン版といった位置づけのようです。

昼時は結構駐車場が混んでいるので人気店なのかなーと気になっていました。

 

店内はなかなかのキャパ。

2人掛け or 4人掛けのテーブル席が複数に、

 

カウンター席も6席ほど設置されています。

オーダーは着席後に口頭で行うスタイルです。

 

前情報全く無しだったけど、どうやら北海道味噌ラーメン系のよう。

 

メニュー表でも最初に味噌ラーメン類が。

色々種類があります。

 

味噌だけでなく醤油も扱っている模様。

こちらも多種類揃えられています。

  

塩ラーメン・つけ麺もそろっている模様。

つけ麺は味噌・醤油の二種類かな。

 

サイドメニューでご飯物やおつまみ系もありますね。

 

種類は少ないですがソフトドリンク、アルコールも取り扱いアリ。

 

つけ麺推しなのかな?つけ麺だけ別でもメニュー表がテーブルに置いてあります。

 

今は期間限定で冷やし中華の取り扱いがあるみたいです。

冷やし味噌坦々とか美味しそう!

蒸し暑いし丁度良さそうなんだけど、冷やし中華って、

店と家でのクオリティの違いが良くわからないんだよね。

なのでせっかく外食するのならラーメンがいいかな。

 

甘味も少しだけ取り扱っています。

 

平日ランチタイムだけ、餃子などの付け合わせが安くなるみたい。

餃子150円は安い!これは頼むしかない。

 

飲み物(水)は各テーブルに置いてあり、セルフサービス方式です。

紙ナプキンではなくキッチンペーパーが各テーブルにドカンと置いてあって、迫力があります(笑)

 

北海道ラーメンということで味噌にしようかと思ったのですが、

最近炙りとか焦がしとかの香ばしさがブームなので黒こがしラーメン(醤油)と餃子セットにしました。

ラーメンを頼むとライスを無料で付けられるみたいです。

無料と聞くとつい迷っちゃうけど、ダイエット中の今はカロリー的にヤバそうなので今回はパス。

 

餃子は1皿5枚。

カリっと仕上がっていて美味しそう。

 

黒こがしラーメンは醤油ラーメンベース。

具材にバラチャーシュー一枚、ゆで卵半個、海苔一枚にメンマ、ネギ、もやしが入っています。

 

中央のネギ部分に焦がした何かが振りかけられています。

醤油が焦がされているのかと想像してたけど、違う模様。

焦がしラードが掛けてあるのかな?

 

まずはスープを一口。

控えめな甘さでコクがあり、優しい味。

うーん 腹に染み渡って美味しい。

 

焦がした何かとスープを混ぜてみる。

スープと分離しているところからしても、やはりラードかな?これは。

香ばしさがプラスされ、香りが一気に倍増してこれは美味しい!

 

餃子はどんな感じでしょう。

今回はオーソドックスに醤油と少々のラー油でいただきます。

 

焦げ部分はパリパリ、そのほかの部分はもっちりで美味しい!

具材はちょっと少な目かな。

ニンニクがそんなに入っていない模様で、肉の甘味を強く感じて美味しい。

 

メンマはまあフツー。

たくさん入っているし、大事な食物繊維源です。

 

麺は中太、わずかに縮れ麺かな。

スープと絡みやすく、ちょうどいい食べ応え。

もやしもたっぷり入っています。

 

食べ始めたら焦がしラード?がいい具合に混ざって、スープ全体が真っ黒に。

香ばしさがたまらない。

 

バラチャーシューは大きいけどやや薄め。

ちょい硬めの食べ応えアリ。

個人的にはバラチャーシューはトロットロのほうが好きですけどね。

 

しかしこの焦がしスープが美味しいなー。

何杯でもゴクゴク飲めちゃう。

 

もやしや麺にもこの香ばしさがプラスされて、味が深くなっています。

香りも楽しめるラーメンですね。

 

平日ランチ限定だけど、5個150円はやっぱりお得。

安いのにクオリティ高いので、これは頼まなきゃ勿体ない。

 

卵は残念ながらバッチリ完熟。

味玉ではなく単純なゆで卵の模様。

 

海苔が一枚だけついているので、折角だからいつものように海苔で巻いて食べちゃいます。

スープが浸み込んだ海苔で巻いて食べることで美味しさが倍増する!

と、勝手に思ってます。

 

結構食べ進んでるんだけど、思ったよりボリュームが多い。

麺が多いのかな?

 

量が多く感じはしたけど、香ばしさが食欲を刺激してスルスル食べ進み、

満腹になってご馳走様。

焦がしスープが美味しすぎて飲み干したいところだったけど、

塩分を気にして半分くらいで我慢。

 

黒こがしラーメン、美味しかった。

北海道味噌ラーメンの店なのに思わず醤油ラーメンを頼んでしまいましたが、

これはアタリでした。

私が入店した11:30くらいは客の入りもまばらだったのですが、

やはりこの界隈で人気店なのか、

食べ終わる12:00くらいにはカウンターもテーブル席も満席になっていました。

食べログではわりと酷評が多いのですが、個人的には美味しく、再訪もアリと思いました。

次こそは、推しの味噌ラーメンを食べてみたいと思います。

【ラーメンばんだい】お店の情報

ホームページ

ラーメンばんだいさんは専用HPを開設されていませんが、

系列店全体て公式Twitterアカウントが開設されています。

 

食べログにも店情報が記載されています。

ラーメン ばんだい 我孫子店 (我孫子/ラーメン)
★★★☆☆3.20 ■予算(昼):~¥999

 

場所

〒270-1155 千葉県我孫子市我孫子新田22-27

JR我孫子駅から手賀沼沿いへ徒歩16分、車で5分

電話番号:04-7184-2225

営業時間

定休日: 無休(年末年始を除く)

11:00〜0:00

駐車場

敷地内に有

内観

総席数: 54席

全席禁煙

支払方法

ラーメンばんだい 我孫子店さんは、現金のみ支払可能です。

 

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