鳥良商店 柏東口店
JR柏駅東口から徒歩4分、南口からは徒歩2分。
DayOneタワー(旧ライオンズタワー柏)の1Fにあるお店です。
鶏料理専門の居酒屋として経営されており、
特に手羽先唐揚げで有名なお店で、
関東を中心に多店舗展開しているお店。
千葉には二店舗しかなく、そのうちの一店舗がここ、柏にあります。
昨年末の忘年会を手羽先で楽しみたいと友達と話していてこの店に行こうとしたものの、
その日はすでに満席だった模様で予約できず・・・
その時から手羽先食べたい病に長い事罹ってしまっていて、
今回ついに一人で突撃してしまいました。
お店の内観
火曜日の19:30に訪れた物の、テーブル席は結構なお客さんの数で写真は撮れず。
幸いカウンター席は僕一人だったので、カウンター席をパチリ。
見た目は昭和テイスト漂うお店で、流れている曲も懐メロが中心。
どことなく落ち着く雰囲気です。
カウンター5席にテーブル席多数で、一人でも複数人でも楽しめるお店です。
メニュー：フード
席にメニュー表が置いてありますが、オーダーは基本的にオンライン。
席にあるQRコードを読み込めば、メニューが出てきます。
でもやっぱメニュー表のほうが見やすいですよね。
この店といえば、やはり手羽先唐揚げ。
発祥は吉祥寺だったのね。知らなかった。
まぁ手羽先は頼むに決まってますよね。
これがお目当てでお邪魔したんだし。
他にも皮とか砂肝とかナンコツ、レバーも頼めるみたいです。
鶏のお造りも取り扱ってるみたい！
てことは相当鮮度がいい鶏を扱ってるってことですね。
馬刺しや鴨の生ハムもあります。鴨の生ハムは未体験だなー。
凄く気になります。
豆腐料理でも1ページ割かれています。
豆腐料理にも力を入れているのかな？
手羽先唐揚げはもちろん大人気なのですが、
この鶏唐揚げも相当な人気だそうです。
某グルメYoutuberが、手羽先ではなく鶏唐揚げを滅茶苦茶美味しそうに食べている動画を投稿しているのを見て、
僕もとても興味が湧いていました。
この鶏唐揚げ、メインは秘伝の塩を使ったものですが、
他にも油淋鶏、ヤンニョム・おろしポン酢・タルタルといった味付けでも食べられます。
さらにニコニコで合い盛にできるメニューもあり、色々な味付けで楽しむことができます。
だし巻き卵でも1ページ割かれています。
いいですねー、酒のアテの王道ですよね。
餃子やシューマイ、マグロ系の料理も取り扱っている模様。
鶏料理専門店ですが、他にも色々扱っているみたいですね。
手羽先、鶏モモと並んでこの店で有名なのが、
くわ焼きとどらむチキン！
これらもとても美味しそうです(#^^#)
杉板焼き？聞いたことないけど、杉の香りが芳しくて美味しいらしいです。
杉の香りってどんな香りなんだろ？
そして、某サイトの口コミによると、このどて焼きも美味しくて人気とのこと。
うーん どれを頼もうか目移りしちゃいますね。
野菜系も一通り揃っている模様。
揚げ物類も、鶏以外にもいろいろあります。
サッと出てくるアテ系も充実。
全部329円か399円(税抜)で、格安でイイですね。
シメはどんぶり、ラーメン、そば、チャーハンと、色々揃っています。
甘味も何点かあるみたい。
名古屋コーチンプリンとか、好奇心くすぐりますねー( *´艸｀)
メニュー：ドリンク
ドリンクは、ハイボール、サワー、お茶割のほかに、
ビール、日本酒、焼酎、カクテルなど色々。
爆弾割の風神・雷神とか気になりますねー。
お店の名前を銘打った純米酒・鳥良もメッチャ気になります。
美食体験記: 鳥良商店 柏東口店
お通し：めかぶとろろ
腹ペコで来店したので、まずは当然生中。
お通しでめかぶとろろが出てきました。
上にはとびっこも乗っていて、なかなかヘルシーなお通し。
めかぶって、美味しくて栄養タップリなんですよね。
そして結構ビールに合います。
第一弾：お新香盛り合わせ・ポテトサラダ
すぐにでも手羽先に齧り付きたいところですが、
まずはベジファーストということでお新香盛り合わせとポテトサラダを注文。
お新香は、赤大根と水菜、ナス、白菜。
399円(税抜)でこれって、充分すぎです(*´▽｀*)
そして、普段はあんま食べないけど頼んじゃったポテサラ。
なぜなら、真ん中にどーんと乗っている半熟ゆで卵が気になったから(笑)
実際食べてみてビックリ！
半熟ゆで卵の下に、フライドオニオンが。
しかも醤油ベースかな？のタレに漬け込まれたフライドオニオンで、
めちゃめちゃ香ばしくて美味しい。
卵に惹かれて頼みましたが、大当たりでした(#^^#)
第二弾：手羽先唐揚げ、鶏唐揚げ、どて焼き
前菜も終わらせたので、そろそろ本番ということでお目当ての品々を注文。
鳥良商店さん、なんとクラフトビールも取り扱いがあるとのことなので、
そちらを注文。日替わりとのことで、今日の取り扱いは東京ブルースとのこと。
初めて飲んだけど、かなり苦み強めの味。エールビールなのかな？でも柑橘系の爽やかさも感じることができ、なかなか奥深い味のビールです。
東京ブルース、聞いたことないなー。どこかで売ってるかな？
そしてやってきました、看板商品の手羽先唐揚げ。
今回はオーソドックスに中辛を注文。
他にも甘口、大辛と、辛いのが苦手な人も好きな人も楽しめるように味付けにバリエーションがあります。
こいつが看板商品という名に違わぬ、素晴らしい美味しさ！
甘辛ダレがバッチリ効いた味で、唐揚げなのにサッパリ食べやすい口当たり。
胡椒を中心として奥深いスパイスが香ばしく、何本でもいけちゃいそうな味です。
唐揚げは、王道の塩味と、油淋鶏味の合い盛を注文。
合い盛ってメニュー、いいですね。二種の味を一度に楽しめます(*´▽｀*)
某Youtuberが大絶賛していただけあって、滅茶苦茶美味い！
外はサクサク、中はフワッフワ柔らかジュージーなお肉。
そしてほのかに甘味を感じます。
これは肉の甘味？なのかな？
それとも塩味だから甘味が引きたてられているのかな？
こちらも手羽先と同じく、揚げ物なのに重さを全然感じない！
鶏唐揚げとビールで連打できちゃいそうなくらい、口当たり軽くて美味しい唐揚げです( *´艸｀)
そして最後に、どて焼き。
こちらも某グルメサイトの口コミで美味しいと評判だったので、
気になって頼んでみました。
これがまた大当たり！
味噌ベースのタレなんですが、どこかのフレンチレストランのデミグラスソースか！？て思えるくらい、
濃厚かつコク深な味。そんなメチャウマなタレが明らかに浸み込みまくった大根、とんでもない美味さです(*´▽｀*)
モツのほうもトロットロになるまで煮込まれた一品。
ほとんど噛まずにトロけていきます。
タレがあまりに美味すぎたので、
器に残っているのが勿体なくて・・・
ライスでも追加してぶっかけようと思ってたけど、
手羽先の器にあったキャベツに気づき、
そこに乗っけて食べちゃいました。
このタレ、ホントマジウマです。
第三弾：鶏そば
手羽先や鶏唐揚げを堪能しているうちに東京ブルースは空けてしまったので、
本日の取り扱いクラフトビール第二弾、ジャズベリーを注文。
こちらはたしかにベリー系の味。
これでビール？と思うくらい、相当さっぱりな味。
アルコールをほとんど感じないくらい、ほぼジュースな口当たりで飲みやすいビールです。
手羽先・鶏唐揚げ・どて焼きでかなりお腹膨れていたんだけど、
今日は絶対頼む！て決めていた鶏そばを注文。
こちら、某グルメYoutuberが絶賛していたのを見て、
僕もまた鳥良商店さんに御邪魔した時は絶対頼もうと決めていました(*´▽｀*)
鶏そばって名前なくらいだから、アッサリ系なのかなーと勝手に想像していたんですが、
着丼した瞬間に匂ってくる香ばしい香り。
ニンニクが入っているのかな？滅茶苦茶風味豊かな匂いが立ち昇っています。
実際スープを飲んでみてビックリ！見た目とは裏腹にかなり濃厚なスープ。
鳥ガラの出汁がでまくりの超コク深な塩味のスープです。
麺も中太縮れ麺で、スープが絡みまくってなんとも美味！
一緒に添えられていた蒸し鶏も、ビックリするくらいジューシー柔らか！
噂に違わぬ美味しさで、結構腹が膨れていたのにスルスルと食べれちゃいました。
鶏そばを食べた時点で、めちゃくちゃ腹が膨れてしまったのでここでお開き。
昨年末からお邪魔したくてしょうがなかったお店、ついに来店できて大満足でした。
鶏料理専門店なだけに鶏料理は絶品！ほかのメニューも充実していています。
それでいてかなり良心的な値段。
しかもこのお店、今時貴重な朝4時までの営業なんです。
なのでランチはもちろん、1次会、2次会、3次会・・・もしくはオールのためのお店としてお世話になれる、素晴らしいお店です。
柏で手羽先を食べたいなら、真っ先に推薦するお店。
皆さんも、一人はもちろん、複数人で手羽先を中心とした鶏料理を楽しまれてはいかがでしょうか？
お店の情報
ホームページ
鳥良商店 柏東口店さんは、専用のホームページを開設されています。
食べログにも情報が記載されています。
ぐるなびにも記載されています。
場所
〒277-0005 千葉県柏市柏１丁目７−１ DayOneタワ 102-B
電話番号:04-7168-3121
- 徒歩：JR柏駅東口から徒歩4分
営業時間
定休日：無し (不定休あり)
営業時間：月～木：11:00～4:00
金～日：11:00～5:00
駐車場
無し(近隣にコインパーキングあり)
内観
総席数: 97
- カウンター席
- 4人掛けテーブル席
全席禁煙(店内に喫煙ルームあり)
支払方法
現金のほかに各種クレジットカード、交通系電子マネー、Paypay支払可。
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