お茶の水 【お茶の水: 越後屋 三十郎】とろさば味噌漬け定食【ランチ】【和風居酒屋】
お茶の水にあるワテラス内3Fに入店している干物を売りにした居酒屋さん。ランチタイムにはリーズナブルな値段で美味しい焼き魚定食をいただくことができます。お肉系の定食も有り、平日の昼はかなり混みあっている模様。店一押しのとろさば味噌漬け焼は絶品です。
お茶の水 
フライパン調理 鶏胸肉とナスのさっぱり炒め【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】
1皿(130g): 97kcal。PFCバランス=48:23:29。ブライン液に漬け込むことでふっくらジューシーな鶏胸肉に。お酢と醤油メインの味付けでサッパリしながら食べ応もあり、主菜としても副菜としても活用できる一品です。
柏 【柏：北海道らーめん ひむろ】札幌味噌チャーシュー麺【ランチ】【ラーメン】
柏駅東口から徒歩4分にある、北海道らーめんチェーン店。チェーン店ながら実力は相当のもので、味噌ラーメンは絶品。開店から20年間ずっと昼・夜は行列が出来ているほどの超人気店。明け方までやっているので呑み会の後のシメにも重宝できます。
作り置きレシピ集 筍と大葉の胡麻味噌和え【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【電子レンジ調理】
小鉢1皿(60g): 42kcal。PFCバランス=24:15:61。食材を切って調味料と合わせてレンチンするだけのお手軽料理。高タンパク低脂質低カロリーで、味噌の甘味とコク・大葉の香りが合わさった美味しい一品です。副菜にどうぞ。
お茶の水 【お茶の水: 厳選煮干しら～めん 初代にぼ助】特製にぼ助らーめん【ランチ】【背脂煮干出汁ラーメン】
お茶の水駅から徒歩2分の好立地にある、尾道系ラーメン屋さん。煮干し出汁ベースのアッサリした味付けながら、背脂タップリでコクを演出しています。添えられた生姜によりさらにアッサリさを追加しつつも、背脂のコクが際立ちます。
フライパン調理 味噌キノコ【大量・簡単作り置き】【ズボラ飯】
小鉢1皿(80g): 43kcal。PFCバランス=20:22:58。味噌の甘味・コクと生姜・長ネギの爽やかな辛みが絶妙に合わさった一品。食物繊維はもちろん、ビタミンB群、ビタミンD、カリウムをたっぷり摂取することができる一品です。
フライパン調理 ベビーホタテのガリバタ蒸し【大量・簡単作り置き】【ズボラ飯】
小皿1皿(100g): 46kcal。PFCバランス＝29:18:53。ニンニクを炒めた後は、食材と調味料を全部投入して5～10分蒸すだけで出来上がりの超お手軽料理。ガリバタの風味とホタテの甘味が混ぜ合わさった美味しい一品です。
お茶の水 【お茶の水：梅蘭】梅蘭焼きそば＆小籠包【ランチ】【中華料理】
ショッピングモール・お茶の水ワテラス内にある中華料理屋。横浜中華街を発祥とし、具材の餡を麺でコートして焼き固めている「梅蘭焼きそば」があまりにも有名。他のメニューも充実、宴会コースも多種揃っています。
作り置きレシピ集 鮭とキャベツの味噌ダレ蒸し【大量・簡単作り置き】【ズボラ飯】【電子レンジ調理】
1皿(120g): 113kcal。PFC=37:21:42。食材を切って調味ダレをかけてレンチンだけで出来上がりのお手軽料理。ビタミンB群・カルシウム・カリウム・ビタミンA・ビタミンC・食物繊維を豊富に含み、味噌ダレのコクと甘味が美味しい一品です。
お茶の水 【お茶の水：エル・チャテオ・デル・プエンテ】魚介パエリアランチセット【ランチ】【スペイン料理屋】
パエリア国際大会で優勝するほどの実力店。昼はリーズナブルなランチセット、夜はタパス中心にスペインバルの雰囲気を楽しめます。魚介のエキスが浸み込んだパエリアは最高！他にもビーフシチューや鉄板焼系メニューが揃っています。