作り置きレシピ集

ささみをメインに使ったサラダ。電子レンジを使うことであっという間に大量に作れる作り置きメニューになっています。小鉢1皿(60g): 63kcal。超高タンパク・低脂質低糖質な一品として出来上がっています。お酢が効いた爽やかな一品として副菜にどうぞ！

台湾式モツ煮料理を炊飯器で調理しました。キノコをたくさん加えて栄養バランスUP。小鉢1皿(120g)84kcalとヘルシーながら、PFCバランス＝52:26:22と超高タンパク低糖質食に仕上げました。ベースは優しい塩味ですが、味変でいろんなフレーバーを加えて楽しめます。

食材を切って塩コショウで味付けし、オーブンで焼くだけで出来上がりの大量作り置きメニュー。小鉢1皿(120g)122kcal。PFC=27:29:44とバランスの良い一品。メインとして鶏モモ、根菜とキノコをふんだんに使っているので、ヘルシーながら食べ応え十分の一品です。

鶏レバーと豚モモをツートップに据えることで、鉄分、カルシウム、ビタミンA、B1、B2と幅広い栄養素をカバーできるレシピです。小鉢1皿(120g): 84kcal。PFCバランス=43:16:41。栄養価が非常に高い上、高タンパク低脂質低糖質な一品です。

食物繊維、カルシウム、カリウムが豊富な切り干し大根を使ったレシピ。ハムを合わせることで、高タンパクでありながら小鉢1皿(60g)62kcalと低糖質低カロリーに仕上がりました。ナポリタン風にすることで味もしっかり、切り干し大根のおかげで食べ応えもバッチリです。

サバ味噌缶の中身全部を活用した煮物です。味付けのほとんどは味噌缶のスープ。気持ちちょっと調整するくらいで醤油と鶏ガラを入れています。小鉢1皿(120g)90kcal。サバの出汁が効いた美味しい煮物です。主菜としても副菜としても使える一品です。

二大高栄養価の鶏レバーと豚ももをツートップに置いたメニュー。両者の長所を上手く融合し、ビタミンミネラルが満遍なく含まれています。小鉢一皿(120g):99kcalと、低カロリーかつ高タンパク低脂質低糖質を実現。炊飯器で簡単に調理できます。

鶏レバーはタンパク質、ビタミンA、ビタミンB2を豊富に含み、他にも鉄やカリウムなど含有栄養素たっぷりの超優秀食材。小鉢1皿(80g)137kcalで一日のビタミンA摂取推奨量を軽く凌駕し、ビタミンBも半分以上を摂取できます。栄養補給には超優秀なメニューです。

炊飯器で簡単調理のミネストローネ。切った食材と調味料を炊飯器で炊くだけで出来上がるお手軽メニューです。小鉢1皿(140g): 130kcalと比較的低カロリー。野菜もたくさん摂ることができ、ヘルシーな主菜 or 副菜として活躍できます。

ビタミンAの補給に最適な人参を使ったメニューです。ミックスベジタブルと一緒にグラッセにすることでタンパク質やビタミンB1も補充。小鉢1皿(40g)30kcalと低カロリー。ビタミンA補充用、あるいはもう一品足したい時の副菜として活躍します。