北柏

【北柏:けせらせら】天ぷら盛り合わせとかモツ煮とか【ディナー】【和風居酒屋】

2023年3月にオープンしたばかりの和風居酒屋さん。平日の昼は定食屋としても開いています。天ぷらとおでんをウリにしたお店ですが、ほかにも安くて美味しいオツマミを楽しむことができます。落ち着いた雰囲気のお店で、ゆっくり一杯やるのにいい店です。
作り置きレシピ集

豚ひき肉と青梗菜の包み蒸し【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【電子レンジ調理】

小皿1皿(90g): 92kcal。PFCバランス=36:34:30。野菜を微塵切りにして豚ひき肉と調味料と混ぜ合わせたら、青梗菜で包んでレンチンで出来上がり。中華風味の優しい味ながら旨味たっぷり、筍と青梗菜の食感が美味しい一品になっています。

【柏: Pec bar de Espana(ペック バル デ エスパーニャ】魚介パエリアとかワインとか【ディナー】【スペインバル】

柏に数店あるスペインバルのうちの一つ。系列店にLa STANさんもあるが、Pecさんは料理が充実、La STANさんはタパス、お酒が充実なお店。店員さんも気さくに話しかけてきてくれて、グループでも一人でも過ごしやすいいい雰囲気のお店です。
フライパン調理

ちくわと小松菜の和風炒め【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【フライパン調理】

小鉢1皿(60g): 57kcal。PFCバランス=33:22:45。食材を切ったら炒めて調味料と絡めて出来上がり。めんつゆと出汁の素・ごま油の味付けで優しい甘さの中に風味とコクが凝縮された一品。日々の食事の副菜としても、ヘルシーおつまみとしても活躍できます。
北柏

【北柏: サァティーラブ】関西風たこ焼きハンバーグ【ランチ】【洋食屋】

北柏で30年以上繁盛している老舗洋食屋さん。手作りハンバーグをウリにしている店です。今回はモヤさまで取り上げられた関西風たこ焼きハンバーグを注文。牛肉100%で食べ応え抜群、初体験の味ながらたこ焼きソースがこれ程ハンバーグに合うのかと感動できる一品です。
オーブントースター調理

ナスのチーズ焼き【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【オーブントースター調理】

小皿1皿(70g): 41kcal。PFCバランス=16:20:64。食材をカットしたらオーブントースターで焼いて出来上がり。塩胡椒と味付けはシンプルながら、焼いた玉ねぎの甘味、トマトの酸味、チーズの塩気・コク・香ばしさが合わさった一品です。
北柏

【北柏: Rachette(ラシェット)】コンソメ醤油特選ラーメン【ランチ】【ラーメン】

北柏駅から北へ徒歩13分、フレンチ出身のマスターが作るお洒落なラーメンを堪能できます。定番はコンソメベースの醤油ラーメンだけど、期間限定で色々なテイストのラーメンも追加されています。優しいアッサリした味付けながら、色々な出汁の効いた風味豊かな奥深いスープを楽しめます。
作り置きレシピ集

ささみと切干大根の和風サラダ【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【電子レンジ調理】

小鉢1皿(80g): 80kcal。PFCバランス=63:11:26。ささみは湯通し、切干大根は水に戻してほうれん草と一緒にレンチン、調味料と一緒に混ぜ合わせて出来あがり。ポン酢ベースのサッパリ味な、高タンパク低脂質低糖質な副菜メニューです。
北柏

【北柏:麺AKIBA】濃厚鶏だし担々麺&餃子半ライスセット【ランチ】【ラーメン】

北柏駅から徒歩すぐの所にある四川風中華料理屋さん。担々麺&麻婆豆腐が地元ではかなり有名なお店。芝麻醤ベースの濃厚なコクのあるスープに様々な香辛料が混ざった複雑な風味が食欲を刺激します。餃子も大きめサイズで外はパリッと中は肉汁タップリで美味しいお店です。
作り置きレシピ集

もやしとキュウリのツナナムル【簡単・大量作り置き】【ズボラ飯】【電子レンジ調理】

小鉢1皿(60g): 30kcal。PFCバランス=46:26:28。キュウリを切って塩もみし、もやしをレンチンしたらあとは全部混ぜ合わせて出来上がりの高タンパク低糖質なメニュー。優しい中華味の中にもやしとキュリの歯ごたえが美味しい一品です。
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