japanese-snacks-lab
今回オススメするのは、Japanese Snacks Samuraiさんが運営されているサイト「japanese-snacks-lab」。
japanese-snacks-lab – Making the World Smile with Japanese Snacks
japanese-snacks-lab.com
海外で日本の食に興味を持っている人に、日本のお菓子を紹介したいという思いから立ち上げられたサイトです。
海外で紹介されている日本の料理や食事って、日本人ではない人が紹介していたりして、まがい物とかも多いのが現状です。
私も仕事柄、海外出張したりもするのですが、確かになんとも胡散臭い日本食品や日本食レストランをよく見かけます。
アメリカのとある都市で営業している日本食レストランはオーナー・シェフ・店員がタイ人で、不思議な味付けの日本食が出てきたり。
フランスにある味噌ラーメン屋はベトナム人が経営していて、日本のラーメンとは程遠いラーメンが出てきて。
しかもフランスでその店は大人気という、日本人からすれば苦笑いする状態です。
Japanese Snacks Samuraiさんはそんな現状を打破したく、海外向けに日本のお菓子を紹介するサイトを立ち上げられました。
海外向けなので全部英語ではありますが、目を見張るのはその圧倒的な情報量！
さらに、細かく分類分けされているので、好みのスイーツを探しやすいです。
日本人の我々でも知らないお菓子があるかもしれない(実際私が知らないものも多かったです）ので、英語版とはいえ日本人でも大変参考になるサイトです。
日本のお菓子に興味がある方、色々なお菓子を食べてみたい方は是非japanese-snacks-labを訪問してみて下さい。
japanese-snacks-lab – Making the World Smile with Japanese Snacks
japanese-snacks-lab.com
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