舞茸

小鉢1皿(60g): 44kcal。PFCバランス=11:25:64。長ネギと舞茸を切ったらあとはオーブントースターにお任せ、最後に刻んだ大葉と一緒にマリネ液に浸せば出来上がり。レモンの爽やかな酸味が効きつつ、オリーブ油と醤油のコクが美味しい一品です。

小鉢1皿(100g): 31kcal。PFCバランス=24:26:50。食材を切ったら炒めて調味料と和えるだけ。味付けは味ぽんだけながら、塩昆布の塩気とごま油のコクが美味しい一品。ビタミネたっぷり、意外とタンパク質も多めに含まれている副菜です。

小鉢1皿(80g): 67kcal。PFCバランス=31:20:49。食材を切ったら水と調味料と一緒に炊飯器に投入し、普通炊きで出来上がりの簡単調理。出汁と醤油ベースの優しい味付けが大根に良く浸み込んだ、高タンパク低脂質低カロリーなヘルシー副菜です。

小鉢1皿(150g):96kcal。PFCバランス=33:25:42。高野豆腐メインで高タンパク低糖質低カロリーな一品。色んなキノコ類を加えてビタミンB類・Ｄ・カリウムをプラス。醤油ベースに片栗粉でとろみをつけた優しい味の一品です。

小鉢1皿(70g): 29kcal。PFCバランス=31:15:54。高タンパク低脂質低カロリーな一品です。食材を切ってレンジでチン、あとは調味料と和えたら出来上がり。シャキシャキ歯ごたえのアジアンテイストに仕上げてあり、食の進む副菜になっています。

小鉢1皿(80g): 43kcal。PFCバランス=20:22:58。味噌の甘味・コクと生姜・長ネギの爽やかな辛みが絶妙に合わさった一品。食物繊維はもちろん、ビタミンB群、ビタミンD、カリウムをたっぷり摂取することができる一品です。

小鉢1皿(120g): 109kcal。PFCバランス=36:30:34。食材を切って調味料と一緒に炊飯器に入れてスイッチONで出来上がりのお手軽レシピ。味ぽんのさっぱり酸味と干し椎茸＆出汁の素の風味が効いた奥深い味な上、生姜の香りが食欲をそそる一品です。

小鉢1皿(80g): 42kcal。PFCバランス=43:21:36。アジアンテイストでパンチがあり食べ応えがあるのに、高タンパク低脂質な上、低カロリーな一品。スパイシーさが欲しい方は鷹の爪を加えればOKです。身体造り＆ダイエット食としてオススメの副菜です。

小鉢1皿(80g): 84kcal。PFCバランス=53:18:29%。栄養価の高い食材ばかりを使った超ヘルシーメニュー。高タンパク低脂質低糖質であるだけでなく、鉄分・ビタミンA、B1、B2、C、食物繊維もたっぷり含まれ、ネギが香るサッパリした一品になっています。

台湾式モツ煮料理を炊飯器で調理しました。キノコをたくさん加えて栄養バランスUP。小鉢1皿(120g)84kcalとヘルシーながら、PFCバランス＝52:26:22と超高タンパク低糖質食に仕上げました。ベースは優しい塩味ですが、味変でいろんなフレーバーを加えて楽しめます。